- 【火腿生菜鸡蛋卷】1.鸡蛋大散,加入面粉和清水,调成面糊,葱切葱花,放到面糊中2.不粘锅内放少许油,烧热,倒入面糊,转开3.待一面凝固,翻面,再烙2-3min4.趁热卷火腿和生菜。
- 【一句茶诗让你记住所有名茶】有块砖叫茯砖,有片饼叫七子饼,有位仙是凤凰水仙,有只手叫永春佛手,有种功夫是坦洋功夫,有口井叫西湖龙井,有扇门叫祁门,有种声音叫铁观音,有根针叫君山银针,有位美人叫月光美人,有种闻名遐“洱”叫普洱,有位贵人叫兰贵人,有件外套叫大红袍。
- 【蜂蜜海绵蛋糕】1.2个全蛋.50g白糖和50g蜂蜜混合,隔水加热到40度,边加热边搅拌;2.容器离水,打发至淡白色且浓稠状;3.加入筛过的90g低粉;4.拌匀后加入已经融化的40g黄油,同样拌匀;5.分装,这个分量可以装6个多纸杯;6.烤箱事前预热到180度,烤20分钟,就可以查看全文>>展开全文
- 【烤扁担肉】1、将肉用竹扦等尖锐物扎许多小眼,用盐、味精揉搓,放于容器内,加入料酒、葱、姜、腌2小时左右。2、将腌好的肉放于烤盘中用烤箱烤,随时注意防止烤焦。如烤时出现色深浅不均时,可用菜叶盖住深色处再烤,待快熟时刷是香油,直烤至颜色一致熟透为止。查看全文>>
- 【川味儿泡菜】1、蔬菜类清洗干净,放在盖帘上晾至表面没有生水。锅内做水,下入花椒和冰糖。2、下入腌制盐将水做开后关火将卤水晾凉。3、将晾凉的卤水倒入瓶中,下入小米辣和泡椒。4、加入要腌制的蔬菜,在表面倒上高粱酒,蔬菜完全没入卤水中液面并尽量接近瓶口,盖上密封盖后腌制即可。查看全文>>展开全文
- 【洛克维】梅多克银奖中级庄,梅多克产区获奖中级庄红酒中,被品酒之人暗自划分的等级,如:洛克维、雅婷、利丰、拉莫斯等中级庄,在中级酒庄里也是排名靠前的优秀酒庄,推荐理由:1.25年的老藤精致,橡木精酿、2.荣获2010年国际葡萄酒挑战赛银奖、3.备受赞扬的梅多克中级庄。
- 茶是朴素的,守着这份朴素,茶才成其为茶。茶的价值远不是今天标示于精美包装盒上的一串串数字,这只是人类物欲的张扬,贪婪的表演。盆友们喝一杯朴素的铁观音吧茶友群:114111694
- 【金银豆腐包】.把虾仁、老豆腐、葱叶都切碎,加盐、胡椒粉、芝麻油少许拌匀;把豆腐皮切下一条边儿,小心地打开,往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿;塞满以后,在开口处用刚刚切下的那一小条边儿堵上;放到锅里,开中火,一面煎黄后,翻面;倒入料酒、水、酱油、红糖,再煮;等里面的汤汁收尽后就可以啦!
- 【素炒凉皮】近来经常吃凉皮,光吃凉皮也没有什么味道了。看见旁边老板娘在炒凉皮,果儿觉得这个做法很有意思。于是乎,偶回家也试着做了做。别说,味道还真确实不错,简单省事,十分钟就能进嘴。也不缺少营养,大家上眼看来!》》做法: 展开全文
- 【三豆排骨汤】原料：腔骨500克、黑豆15克、薏米20克、花生15克、姜片、葱段、盐少许。做法：1、黑豆、薏米、花生提前浸泡3小时。2、将排骨洗净。3、排骨放到凉水中上火煮，煮沸后撇去血沫。4、放入葱段和姜片。5、加入三种豆子。改小火煲至排骨熟烂哈偶加入小许盐调味后便可享用了。
- 白灼响螺片：色奶白，脆嫩爽口。白灼，粤菜烹调法之一多用于细嫩的肉类原料。其要点是：将肉类切至细薄，调入味料腌制，投入入用旺火烧沸的已有姜、葱、酒味的汤水中，迅速烹熟，再行煸爆至有香味，以酱料佐食。成菜鲜嫩爽脆，特点突出。
- 泡椒炒猪肚，看着就很有食欲。做法其实很家常，料酒和泡椒不能少，去腥入味，可以配蒜薹或者青椒。很香哦。
- 【禽流感季，大家都来吃素吧】海带有着很好的抗癌功效，和细滑可口的粉丝，一起拌特别爽口好吃。咸鲜微辣，加上豆制品和香菜，营养均衡丰富。【点击测试-
- 【鸡蛋炒土豆丝】1.土豆胡萝卜去皮洗净切丝，土豆丝用水浸泡，鸡蛋打散；2.土豆丝入沸水稍焯下，过冷水沥干；3.油热，入鸡蛋液，两面煎香，铲出用刀切丝；4.再加油烧热，放土豆丝、胡萝卜丝大火快炒，加炒好的鸡蛋拌匀，加适量盐、鸡精调味，淋几滴麻油。
- 品茶是人心的回归，心的歇息，心的享受，心的澡雪。品茶人有宽松的时间，还必须有“无欲无求”的心态。做到“心远红尘，神离三界”，功名利禄、声色犬马于己如浮云。其次是要“清静”，清静不仅指品茶的环境清幽雅静，更指品茶人内心的安静。关注东然，关注茶文化。茶文化群221422510
- 【福禄双全辣意面】青椒洗净切丝，洋葱切丁，腊肉切片；将意大利宽面放入沸水中依包装指示烹煮或煮至软身，捞出沥干；起锅热油，炒香洋葱及腊肉；加入青椒、意大利宽面、蒜蓉辣椒酱、水、糖、蚝油、淀粉、白葡萄酒，翻炒均匀至热透即可。【点击测试-
- 【】1.里脊切厚大片，料酒和盐腌制，拍淀粉；2.生抽、醋、糖、料酒、盐、香油、鸡粉，调和成料汁一碗；3.油七成热，炸里脊片，定型后捞出，之后再复炸一次；4.爆香蒜粒，下葱姜丝、胡萝卜丝翻炒；5.下入料汁放肉片，撒香菜，即可出锅。
- 《凉拌红薯丝》1、红薯去皮切细丝，青椒、胡萝卜均切细丝2、把红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝下锅开水焯水3、红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝焯水后捞出过凉开水，捞出备用4、把红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝倒入大点的碗里，放精盐、生抽、白醋，喜欢香油的可酌情加点，拌匀即可装盘
- 【清甜苹果饼】1.糯米粉与面粉混合拌匀；2.苹果洗净去皮，刨成细丝；3.快速将苹果丝拌入面粉中(苹果极易氧化颜色发暗)；4.混合、揉匀成面团，分成小剂子，分别滚上芝麻；5.一次做完全部小饼胚；6.煎锅烧热，滴入少许食油，煎至两面微黄，饼熟即可。
- 【芝心薯球】1.土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加奶粉.糯米粉.盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至5成热,放入土豆球,小火炸至表面金黄.外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好。
- 贝思菲利普庄黑比诺获评澳大利亚年度葡萄酒::近日，在首届詹姆斯·哈利迪大奖赛（JamesHallidayAustralianWineCompanionAwards）中，吉普斯兰产区贝思菲利普庄园（BassPhillip）的一款BassPhillip2010ReservePinot
- 大家依次看见的是：上海的马路煎培根，湖南的自孵化鸡蛋，江苏的万条烤鱼！天气啊！你还能再“酷”一点吗？
- 【自制牛肉干】用电压力锅做出的牛肉干不仅做法相当快手，滋味更是一等一的馋人。入口先是一股悠悠的混合香料香，可随之而来就是越嚼越醇正的牛肉香，绝不会是过于软烂或是硬梆梆咯牙的口感，那种极其美妙的滋味，绝对会让你一尝倾心，百吃不厌。【详细做法：
- 【草莓奶油蛋糕】零裱花功底也可以玩轉奶油蛋糕（附詳細戚風制作步驟）-這樣的裝飾非常適合烘焙新手，簡單但是效果還是挺不錯的，很本色。對裱花沒把握的話，就試試這樣的吧。也能讓家人開心哦
- 【鱼香肉末豆皮】鱼香肉丝吃腻了吗？麻婆豆腐吃腻了吗？来试试这道综合了鱼香肉丝和麻婆豆腐优点的菜菜吧。正宗川菜味道。 超级下饭，给你意外。绝对是一见倾心的味道。 详细做法>>>
- 【水煮肉片】1、里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀 水煮肉片； 2、蒜苗、芹菜切段，海带切片，大蒜生姜切片，大葱切末；3、炒锅烧热，放入辣椒、花椒焙干，用擀面杖碾碎；4、起油锅，油温升至7成热时，下入葱末、姜蒜片爆香，放入豆瓣酱炒香，详情
- 在美国中餐馆最常见的鱼就是这种龙利鱼，其实就是比目鱼，刺少，整起来方便，从越南进口的，价格便宜。水煮鱼片、糟熘鱼片什么的都是用这种鱼做的。如果用鲢鱼，不但货源不稳定（经常就没货），刺太多，老美不要吃，中餐到了美国很多都要凑合美国国情，请各位老饕们宽容啊！这是清蒸龙利鱼。
- 【酱油炒饭】1甜豌豆、玉米粒化冰，洋葱切碎，香菇泡发切碎备用2剩米饭加生抽和老抽拌均匀3锅烧热，转小火，入油，磕入两个鸡蛋4鸡蛋底面稍凝固的时侯用锅铲将蛋划至锅边，加入洋葱、豌豆、玉米略炒1分钟5加入拌好的米饭，晃动锅子，轻翻炒2分钟即可6加少许葱花，出锅。
- 【红烧栗子鸡】做法：1）鸡腿洗净斩块，用清水反复冲洗几次后，沥干水分。2）事先准备好的栗子。3）锅内倒油，油温7分热倒入生姜片和八角爆香，下入鸡块翻炒至鸡腿变色。4）加入料酒、栗子、盐、生抽和老抽、开水。5）大火盖上大火烧开转中火烧至栗子粉糯。6）再加入冰糖，煮至冰糖融化熄火。
- 【香辣酥鸡丁】1、青椒，洋葱切一厘米左右的丁。2、鸡胸肉切一厘米左右的丁。3、炸鸡粉均匀撒在鸡丁上，使每块鸡丁都沾上即可。4、锅内倒油，油热后放鸡丁炸制酥黄。5、锅内留少许底油，放入青椒，洋葱，大火炒至断生。6、倒入炒好的鸡丁，翻炒几下，关火。7、倒入适量香辣酥搅拌均匀。
