【香辣酥鸡丁】1、青椒，洋葱切一厘米左右的丁。2、鸡胸肉切一厘米左右的丁。3、炸鸡粉均匀撒在鸡丁上，使每块鸡丁都沾上即可。4、锅内倒油，油热后放鸡丁炸制酥黄。5、锅内留少许底油，放入青椒，洋葱，大火炒至断生。6、倒入炒好的鸡丁，翻炒几下，关火。7、倒入适量香辣酥搅拌均匀。
