- #华山美食#【可乐鸡翅】鸡翅600g、花生油、盐适量、可乐250g、姜葱适量、生抽2勺:1.将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断就好,起油锅,爆香姜葱,将鸡翅下锅,煎至表面微黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会,可乐倒锅中,待鸡翅焖软后,大火收干汤汁装盘就行了。WXZ
- #华山美食#【自制润肺止咳甜品】1.雪梨洗净,切开一块,将核挖出。2.在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。3.把切下的梨盖好,放在蒸锅中,蒸30分钟即可。雪梨生津润燥、清热化痰,特别适合秋天食用。川贝化痰止咳、清热散结。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽效果好。LR 展开全文
- #华山美食#【栗子烧排骨】1;排骨在冷水中煮开;2;加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散,然后捞出冲净浮沫;3;锅内热油,加入排骨翻炒一会儿;4;加入适量生抽、老抽,放入葱姜和适量叉烧酱;5;加入适量水,翻匀后焖煮至排骨熟透,然后放入栗子,继续焖至栗子变软,收汤汁即可。 DD 展开全文
- #华山美食#【五香排骨】1.排骨洗净,加料酒.糖.盐.五香粉.地瓜粉腌入味;2.3瓣蒜末.辣椒粉.酱油.香醋.糖.盐.水混匀成汁;3.油烧至7成热,中火将排骨炸至表面有点焦黄,捞起沥油;4.锅内留底油,入调味汁,加水大火煮开;5.炸过的排骨,改小火慢卤至排骨熟软入味,起锅时撒炒熟的白芝麻增香即可。WXZ展开全文
- #华山美食#【黄金玉米烙】1.玉米洗净煮10分钟捞出晾凉取粒;2.玉米粒中倒干淀粉拌匀;3.取平底锅烧热锅底放油,倒玉米粒推平;4.煎5分钟;5.煎至成型不散开再倒油,没过玉米饼;6.开中火油升温至7成,炸至玉米饼金黄酥脆关火倒出油,玉米饼撒上白糖出锅。WXZ展开全文
- #华山美食#【虾仁烧豆腐】1.豆腐切四方块,两面抹上盐,腌制10分钟2.虾去头去壳去虾线,放入盐抓匀洗净擦干,再放入盐,水,淀粉抓匀3.豆腐放入平底锅两面煎熟4.姜切片,葱切花,热锅冷油放入姜片爆香5.放入虾炒变色,放豆腐、生抽、老抽、料酒、水6.加糖、盐、鸡粉收汁,最后撒入葱花炒匀即可LR展开全文
- #华山美食#【冬瓜枸杞牛肉汤】1.牛肉洗净，切方块，加姜片、葱段飞水，再冲洗去除血沫；2.冬瓜洗净去皮、瓤，切薄片，枸杞子温水清洗控干；3.砂锅一次加足水，入牛肉大火烧开，打净浮末，加姜片、料酒、葱段；4.大火烧开关小火煲1小时以上；5.入冬瓜片、枸杞子，加盐、胡椒粉、香菜末。DD展开全文
- #华山美食#【辣炒扇贝肉】1.新鲜扇贝肉洗净泡半小时；蒜葱改刀切丝、辣椒切小段。2.取小碗放蚝油海鲜酱油清水调成料汁。3.锅内烧水加料酒，水开后把扇贝肉过水焯一下。4.炒锅倒油转中火，放蒜葱小辣椒炒香。5.转大火放焯过的扇贝肉，放之前调好汁，翻炒几下即可。WXZ
- #华山美食#【辣炒蛏子】提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干；炒锅烧热，倒入油，放入蒜末、姜片炒香；倒入蛏子翻炒，加入干辣椒同炒；翻炒至蛏子壳开，用盐和胡椒调味即可。HWL
- #华山美食#【贵妃鸡翅】1.鸡翅洗净划刀口，加盐、生抽腌制片刻。2.炒锅倒油烧热，下入鸡翅炸至金黄捞出。3.锅留底油，下姜片、葱段爆香，下鸡翅，加入几小块冰糖、倒入红酒。4.倒入少许番茄酱和生抽。5.大火煮开转小火焖煮20分钟。6.最后加鸡精调味即可出锅。（cf)
- #华山美食#【油浸蒜茸剁辣椒】辣椒对于大部分人来说，是餐桌上必不可少开胃菜。可直接做小菜吃，也可作调料炒菜味道开胃爽口，火红颜色将菜肴点缀得更加诱人。外面卖的剁椒大部分为延长保质期多少添加防腐剂多吃不宜。当下又到一年红辣椒大量上市季节，真心便宜，自己动手做起来吧~~~~WXZ
- #华山美食#【猕猴桃冰沙】1.猕猴桃洗净去皮切小块，细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机，搅打成泥状。2.将猕猴桃泥装入保鲜盒内，放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状。3.再放回冰箱继续冷冻，重复此步骤3次以上，直到果泥呈细碎冰晶状即可。LR
- #华山美食#苦瓜苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等，可把苦瓜整治得又爽又脆又好入口却不是一件容易的事，苦瓜如青菜，能炒得既不失“青”又能熟最好。苦瓜的吃法可热炒、可炖、可煮、可凉拌、可熬汤。如果怕苦，切丝后在冷水中泡上10多分钟，把苦味拔去再烹制。WXZ
- #华山美食# 【徽菜霸王别姬】徽帮菜馆大多经营“霸王别姬”，此菜虽给人的联想有悲壮之感，但食者总是怀古而奋发，品味而赞誉。将甲鱼与母鸡同烹。取甲鱼俗名倒念，谐音霸王之意；取虞“姬”与鸡同音之妙。以小火细炖至酥、汤稠胶浓，香醇酥糯、美不胜收，是滋补佳品。WXZ
- #华山美食#冬瓜饺已有百年历史。馅心以冬瓜为主料，配猪肉、火腿、香菇、麻油等炒烩，然后加淀粉勾芡而成。饺子包好后上笼蒸，蒸熟后，馅松嫩，微带卤汁和冬瓜清香，鲜美可口。WXZ
- #华山美食# 逛屯溪老街 品华山美食 华山宾馆第二届龙虾美食节欢迎您【十三香龙虾】采用秘制十三香调料制作而成，其不仅有鲜、美、香、酥、甜、嫩的特点，而且还具有营养、保健、美容的功效。HWL@华山桂林 @前进吧华山 @贝雨心
- #华山美食# 逛屯溪老街 品华山美食【干锅茶树菇】茶树菇又名茶薪菇，柳松菇，它是一种高蛋白，低脂肪，低糖分，无污染，集保健食疗于一身的纯天然无公害的高档珍稀食用菌。其味道独具一格，味美香浓纯正，脆嫩爽口，为宴席高级保健食品。HWL@黄山 @黄山希 @华山桂林
- #华山美食# 逛屯溪老街 品华山美食【华山泉水鱼】采用高山区域冷水鱼为原料，冷水鱼是在温度低于20度以下无污染的水质环境中生长，其绿色、健康，肉质细腻，经常食用有抗衰老、健脑之效。HWL@黄山希 @华山桂林
