#华山美食#【栗子烧排骨】1;排骨在冷水中煮开;2;加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散,然后捞出冲净浮沫;3;锅内热油,加入排骨翻炒一会儿;4;加入适量生抽、老抽,放入葱姜和适量叉烧酱;5;加入适量水,翻匀后焖煮至排骨熟透,然后放入栗子,继续焖至栗子变软,收汤汁即可。 DD
