- 【干煸豇豆】豇豆掐两头洗净，切小段，猪肉切条放料酒淀粉腌制.蒜切末，葱切花，干红辣椒切小段，红椒切丝.豇豆大火翻炒直到表皮皱起，控干油捞出.剩油用花椒烹香捞出，放腌好的肉丝，炒至变色，放入蒜末，干红辣椒，葱花，翻炒片刻，倒入豇豆，红椒丝，食盐，味精，花椒，继续翻炒一分钟出锅。
- 【香芹腐竹】1.西芹去叶，洗净，切菱形块，用沸水略焯，捞出过凉，沥干备用；2.水发腐竹洗净，用沸水焯烫，捞出沥干，切成段；3.将切好的西芹和腐竹盛入碗中，加盐、味精、欣和六月鲜酱油、香油拌匀即可。
- 【素煎茄片】1.将面粉、水、蛋液、盐搅拌均匀，静置一会儿，茄子洗净，去蒂，斜切成厚度约6-7mm左右的大片；2.平底锅烧热，入油，油热后，将茄子片裹上面糊，入锅里煎至两面金黄，茄子变软既可；3.蘸料：蒜制成蒜泥，加入酱油，香油拌匀即可。
- 【超美味！DIY樱桃大杏仁蛋糕】1.鸡蛋、淡奶油、酸奶、白糖搅拌匀，筛入低粉拌匀；2.倒入铁锅，再加入去核樱桃、大杏仁、芝士碎，七分满就好；3.烤箱预热180度，烤25分钟左右。
- 【泰式蛋包什锦】1.油烧热，炒香蒜末，入绞肉炒熟；2.依序入洋葱末、红萝卜丁、芹菜丁、青豆仁、小西红柿(切半)、草菇拌炒；3.再入鱼露、鲜味露、糖、西红柿调味汁调味后铲出；4.锅中放少许油，中火将蛋液煎成蛋皮；5.炒好材料置蛋皮上，对折成半圆形。
- 【花生蹄花汤】1.猪蹄洗净，对剖后拆成小块，花生米用温水浸泡去皮，姜洗净拍松，油菜择洗干净；2.锅中加清水，下猪蹄煮沸，打去浮沫；3.换清水烧开，入猪蹄、花生米、姜，大火烧开，转小火煮1小时；4.待猪蹄熟烂时，加盐、油菜，再煮10分钟，起锅盛入汤碗中，加胡椒粉即可。
- 【番茄豆腐汤】1.豆腐切片用淡盐水浸泡，蘑菇用淡盐水浸泡10min，西红柿开水烫一下去皮切块；2.爆香葱姜，入番茄翻炒片刻；3.加适量清水煮5min，再加洗净的蘑菇继续煮5min；4.放入豆腐，加盐、鸡精，淋入水淀粉搅拌均匀；5.淋入香油即可关火。
- 【土豆饼简单做】1.土豆煮或蒸软，弄成泥；2.洋葱切丁，热锅 油，加入洋葱丁和牛肉馅炒香， 盐 黑胡椒调味；3.土豆泥，炒好的洋葱丁和牛肉混合好，在用盐和胡椒调味；4.弄成饼，裹面，在粘上蛋液，在裹面包屑，炸一下就好啦。
- 【彩椒牛肚】牛肚在开水中焯烫一会儿去腥；将卤汁加适量水入卤锅中，下入牛肚大火烧开，转小火卤制2小时左右；捞出卤好的牛肚，将牛肚切条；彩椒切条，香菜切段，大葱切片，姜切丝；锅入油烧热，加入葱片、姜丝炒香；下入彩椒条略炒，加入牛肚条，快速依次加入B料大火翻炒。关注@做菜真简单
- 【一分钟做蛋糕】1.鸡蛋打散，如果有打蛋器更好，没有也没关系，尽量打散2.把蛋糕粉倒入鸡蛋糊中打匀3.用滤网滤倒入容器中，盖上保鲜膜4.放入微波炉，大火一分钟。关注@做菜真简单
- 【铁板日本豆腐】1.玉子豆腐切块2.两面裹上淀粉3.下油锅炸4.炒锅加油烧热，加入切好的青椒，翻炒熟后加入炸好的豆腐5.加入番茄酱、糖、水，及适量盐调味6.最后加入淀粉水勾芡7.将铁板喷上油，中小火加热8.鸡蛋放入摊平9.1、2min鸡蛋快熟的时候将玉子豆腐倒入。关注@做菜真简单
- 【鲜菇扒娃娃菜】娃娃菜洗净后把外面比较大的菜叶一剖为二，入沸水锅焯一下；鲜香菇洗净切去蒂，在菌盖上切出十字花纹，入沸水锅焯一下捞出；炒锅烧热加油，油热后放入蒜片煸香，放入香菇煸炒；调入盐、蚝油、白糖炒匀；待香菇入味后，放入娃娃菜大火煸炒几下；倒入水淀粉勾薄芡。关注@做菜真简单
- 【西兰花炒虾球】1.西兰花去粗茎掰成小块,蒜切末,红椒切菱形片,鲜虾剥成虾仁备用;2.炒锅热油,入西兰花煸炒1min盛出;3.小火爆香蒜末,然后放虾仁,用中火拌炒;4.待虾仁变色后淋入料酒和少许生抽.糖,入西兰花.红椒,大火迅速翻炒,最后加盐,淋少许香油。关注@做菜真简单
