【泰式蛋包什锦】1.油烧热，炒香蒜末，入绞肉炒熟；2.依序入洋葱末、红萝卜丁、芹菜丁、青豆仁、小西红柿(切半)、草菇拌炒；3.再入鱼露、鲜味露、糖、西红柿调味汁调味后铲出；4.锅中放少许油，中火将蛋液煎成蛋皮；5.炒好材料置蛋皮上，对折成半圆形。
