- 【香港美食】许留山的水蜜桃流心——外皮是爽滑的水蜜桃布丁,用小勺子切开,中间留出奶香浓郁的流心,哇喔~~食欲荡漾了!
- 【红烧牛肉面】1.起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时;2.水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜;3.碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
- 【番茄焖排骨】1.排骨洗干净砍成小块,每个番茄切成10块;2.锅里放生油,入切好的排骨爆炒30秒左右;3.入1碗水和切好的番茄,焖5min;4.水滚后入酱油.红糖,继续焖15min,直至锅里剩下1碗多一点的汁;5.转小火,入白醋,翻拌均匀,再次滚后即可关火上碟。
- 【广式小点心,马蹄糕】马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌马蹄粉蒸制而成。口感软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
- 【豉香回锅肉】1.五花肉用花椒桂皮水煮熟,冲凉切片。2.蒜子拍碎,蒜苗、红辣椒切段, 姜切片。3.油锅把肉片炒到自己接受的地步。4.油锅小火炒香豆豉酱和辣椒酱,入肉片和蒜末姜片炒匀,放糖、蒸鱼豉油、料酒小火煨入味。5.放蒜苗白,红辣椒炒断生,调味,放蒜苗叶、味精,香油炒匀即可。
- 【DIY麻酱凉粉】原料:凉粉1块、黄瓜1根。芝麻凉拌酱:芝麻酱3大勺、冷开水3大勺(根据芝麻酱的浓稠度来调整)、淡色鲜酱油1大勺、醋1大勺、糖1大勺、盐1/4小勺。做法:1、凉粉切成小条,黄瓜拍裂切段2、芝麻酱用冷开水调开后再加入调味料拌匀;2、把事先拌好的芝麻凉拌酱浇到凉粉上,拌匀即可。展开全文
- 【清火养颜薏米汤】薏仁是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。《顶级厨师》贴士:煮绿豆薏米汤时,最好不要煮到绿豆皮破豆烂汤浊,这样清热效果会打折扣。 绿豆薏米汤的做法十分简单,为你爱的人煮吧。
- 外酥里糯,爆香爽脆,再蘸上特制的蘸酱和沙拉的章鱼小丸子,那种味道真是难以形容的美妙啊!
- 婚礼上的甜品诱惑,太美好了,我特别愿意出份子钱,让我去参加这样的婚礼吧!
- 【蛋白土司】后油法揉至出膜,第一次发酵。发酵好后,滚圆,松弛15分钟。之后擀成长方形,卷起放入模中,二次发酵。烤箱预热,200度,45分钟。
- 【银芽金针】姜去皮切丝,葱洗净切小段,绿豆芽洗净,金针菇洗净切去根部掰成小丛;中火烧热油锅,爆香姜丝,放入金针菇和绿豆芽翻炒几分钟;放入香葱段,继续翻炒片刻出锅,淋入蚝油即可。
- 【糖渍苹果蛋糕】苹果切小块加糖小火煮至透明状; 无盐奶油软化后加糖拌匀,分次加入全蛋打匀;同时加低粉切拌擦入苹果果泥;加柠檬汁用橡皮刮刀以不规则方向拌匀成面糊状;用橡皮刮刀将1/2面糊刮入模具内,并刮平,接着填入糖渍苹果;将剩余面糊挂入并抹平,180℃,30-35分钟,烤好后放凉,筛糖粉。 查看全文>>展开全文
- 【小葱拌豆腐】1.买回的嫩豆腐飞水,水里可加少许盐,小葱切碎;2.锅中放少许油,倒生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精煮开;3.浇在控干水分的豆腐上,最后撒上一层小葱;4.吃的时候拌匀即可。 查看全文>>
- 【腊肉炒春笋】1.春笋洗净切片,青红椒切块,2.腊肉蒸15分钟晾凉切片;3.锅烧热下腊肉煸炒至出油,下蒜炒香;4.倒入春笋,青红椒翻炒2分钟,倒入所有调料炒匀收汁儿即可。查看全文>>
- 【酒香贵妃翅】鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出,用盐和胡椒粉码味;大火热油,放花椒,姜和葱白出香味后,放入番茄酱和鸡翅中翻炒;放白酒,葡萄汁,生抽和水,烧沸后,文火慢煨至汁浓肉软时,加入鸡精炒匀后起锅装盘,淋上香油。#大厨教菜#展开全文
- 【海南旅游不可错过的美食】东山羊，加积鸭，文昌鸡，和乐膏蟹，海南酸笋，海南鸡饭，鱼茶，锦山煎堆，椰丝糯米粑，苗家三色饭，黎家竹筒饭，椰汁板兰糕，海南萝卜糕，抱罗粉。都很美味哟！
- #达人寻吃分队#教你怎样“用一杯咖啡的价格品味丰盛的西式休闲早餐”？平时喝一杯普通的咖啡都要20元左右，但你知道如果拿来吃早餐你能吃多少吗？——吐司？有2片！西式蛋卷？有荤有素！薯棒？2根！饮料？任选其一，还能免费续杯！是以上全部哦，统统都在这里-->@必胜客欢乐餐厅
