- 【绝配香芋红烧肉】1.五花肉切小块，芋头切大块；2.炒锅少油，放五花肉小火煸黄出油盛出。3.倒适量油，放芋头块，炸至硬壳捞出；4.留少许底油，放冰糖炒色，下五花肉块，放姜片、调料酒、生抽、老抽、盐翻炒；5.倒开水没过，大火转小火炖50分钟，放芋头再煮10分钟，大火收汁即可🔗 网页链接
- 【重口豆腐客家酿豆腐】1.猪肉剁末，莲藕刨成粒末。2.猪肉馅用生粉、生抽腌制一会。3.莲藕末、葱末、姜末倒入肉馅中。加白胡椒粉、盐、糖、生粉、香油、生抽顺时针搅拌。4.油豆腐撕小口，塞满肉馅。5.豆腐放入水锅中蒸20分钟。6.取小碗，加生粉、生抽、水调成芡。热锅烧开后淋上🔗 网页链接
- 【电饭煲版香菇腊味煲仔饭】1.锅烧热后放腊肠翻炒出油。放香葱。放豌豆粒、胡萝卜丁、香菇丁、红椒丁翻炒均匀。2.淘米沥干，放入翻炒，放盐关火。3电饭煲水分擦干，倒油和香油。4.将炒过的菜饭一起倒入，倒水，比例是1:1。5.选煲仔饭功能或平时蒸饭功能。6.蒸好后再焖20分钟既可🔗 网页链接
- 【DIY街边酱香饼】1.面粉、五香粉、花椒粉，放大碗中。2.加热水和面，柔软但不粘手。3.平底锅刷油；面团擀成薄片放入 5.同时取小锅煸炒香叶与花椒后捞出；倒白芝麻、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、甜面酱、黄酱、糖、白芝麻、葱、芝麻，小火煸香，关火。6.双面各2分钟左右，刷酱，撒葱花🔗 网页链接
- 【金枪鱼辣白菜炒饭】1、辣白菜、洋葱、胡萝卜、青椒切块备用.2、油锅烧热，倒橄榄油。3、倒洋葱丁炒香，放胡萝卜丁翻炒。4、倒辣白菜炒至变色。5、放入米饭，将金枪鱼罐头的汤汁和辣白菜汤汁倒入锅中，将米饭炒匀。8、加入金枪鱼肉，炒匀，放海苔丝，撒白芝麻即可🔗 网页链接
- 【节日首选菜烧汁大虾】1.烧汁：酱油，清酒，味啉，干红辣椒，大蒜，大葱；海带结，黑胡椒粒放锅中，大火转小火，汤汁剩一半时加白砂糖，煮5分钟关火。2.大虾洗净，开背挑沙线；用盐、胡椒粉和料酒腌制30分钟；3.锅入油，下大虾，中火煎至大虾红熟；加入2到3大勺烧汁；收汁即可|🔗 网页链接
- 【麻香土豆条】1、土豆洗净去皮切长条放清水中，鸡蛋打散。2、炒熟白芝麻。3、土豆条入锅加盐焯烫至熟，捞出沥水。4、将土豆条沾满面粉再沾满蛋液，再裹满芝麻。5、锅中烧热油放入土豆条炸至金黄色捞出用厨房纸吸干油，另起锅热油爆辣椒加入盐出锅淋入土豆条上即可。🔗 网页链接
- 【酸辣鸡丝凉面】1鸡胸肉洗净，小火煮15分钟，捞起凉透，手撕成丝.2黄瓜切丝，香葱切末，大蒜捣泥，芝麻酱兑水.3生抽、香葱、醋、麻椒红油、盐、芝麻酱、鸡精拌均匀.4水烧开下面条、加少许水再次煮开捞起，过凉水捞起沥干，用熟植物油拌匀装碗，撒黄瓜丝，撒花生脆浇调味汁即可🔗 网页链接
- 【快来get电饭煲自制酸奶技能】杯底保留点剩酸奶，倒新鲜牛奶搅拌下，睡前放电饭锅或者面包机（用电饭锅时我会在内胆装半锅水协调温度），选酸奶功能早上即可。没酸奶功能的电饭煲夏秋季节也可以做。加40度左右温水半锅，隔水泡，盖盖。因气温高保温好，一夜之后酸奶也可以凝固。🔗 网页链接
- 【超简单流油咸鸭蛋的腌法】1.新鲜鸭蛋洗净晾干（晾干而不是晒干）2.小碗里倒白酒，盘子里倒盐（酒要高度的，如二锅头）。3.鸭蛋在白酒碗里滚一遍。4.再在盘子里滚一遍，沾满盐。5.密封袋装好，阴凉避光保存。6.夏天大概25天可以吃，冬天要30-40天了。吃时可用煮蛋器来煮蛋很方便🔗 网页链接
- 【鲜美极致的国民家常菜---贝尖鸡蛋炒韭菜】@西马栀子： 1 贝尖提前泡发。洗净，取沙包，加鸡蛋。加盐 鸡精 料酒搅打均匀。2 韭菜洗净，切成寸断。3 锅中注入油，爆香姜丝。倒入贝尖蛋液。快速翻炒均匀，至蛋液凝固。4 倒韭菜。加入生抽快速翻炒均匀即可。🔗 网页链接
- 【正宗台湾三杯鸡】@QQ北鼻： 1.鸡肉洗净，斩成小块；2.大火烧热炒锅中下香油，至三成热时将蒜、姜片、辣椒片放入爆香。3.鸡肉放入锅中，翻炒至变色。4.加冰糖和（酱油、香油、米酒）调好的料。5.加入少量温开水后，大火烧开转小火焖煮30分钟。6.最后将九层塔放入锅中炒片刻即可。🔗 网页链接
- 【馅料丰富糯米鸡】1.糯米提前泡十二小时左右，然后把多余水分倒掉上锅蒸熟；2.鸡肉切丁用黄酒，生抽，蚝油，胡椒粉，盐和老抽腌一小时；3.腊肠，咸鸭蛋黄和海米切细粒；4.锅少许油，鸡肉炒八成熟，腊肠，咸蛋黄和米粒炒香，放胡椒粉和黄酒，白糖炒匀；5.将蒸好的糯米饭倒进去拌匀🔗 网页链接
- 【一定不能错过的小土豆吃法—迷迭香小土豆】@小春的厨房： 1：小土豆上锅蒸熟。 2：用刀把熟透的小土豆按一下，按扁。3：锅中放油，可以稍微多一点点，烧热放入小土豆，中火煎。4：撒入迷迭香。5：撒盐调味。6：煎至小土豆两面焦黄，脆硬，出锅，撒香葱碎即可🔗 网页链接
- 【自制黄桃罐头】小黄桃 3斤，冰糖100克，盐1勺 。1 黄桃清洗干净。去皮。切块后放 盐水浸泡10分钟冲洗干净。2 锅内加水(最好纯净水)。没过桃块一点或基本持平，加入冰糖。 大火烧开转中火十分钟。中途撇去浮沫。3 容器开水烫过，装入稍微放凉的黄桃罐头，密封，入冰箱冷藏。🔗 网页链接
- 【30分钟鸡翅双菇烩饭】1.米浸泡10分钟；鸡翅涂盐和红烧酱油腌制，略切花刀；2、锅中热油，放鸡翅煎上色6成熟取出；3.加油，蟹味菇杏鲍菇煸炒变软；加米煸炒；4.加水没过食材，再添加已有水分的1/2，加鸡汤浓汤料、鱼露和蚝油，煮沸后小火。水收掉1/3时加毛豆，摆鸡翅，收干即可🔗 网页链接
- 【下饭菜-小炒盐煎肉】@九色鹿的小厨房： 1、肉切片备用。2、锅内放入食用油，烧六成热下肉片煸炒变色。3、放入豆豉继续煸炒半分钟至肉片熟透吐油。将肉片推到锅边，留出底油转小火，将郫县豆瓣放入煸炒半分钟，再放姜末煸炒。4、倒入料酒和酱油。翻炒均匀后将辣椒块放入断生即可。🔗 网页链接
- 【国民家常菜干煸豆角】@肉肉小兔纸： 1.豆角洗净掰段。肉馅放料酒、淀粉、盐，酱油腌10分钟。2.锅里多倒油，6成热，下豆角小火炸成虎皮捞出。3.留底油，入肉馅翻炒捞出。4.留底油，放麻椒和花椒小火烹香，放干辣椒、葱、蒜、姜碎。5.放肉馅和豆角翻炒，倒酱油、糖。出锅前再放盐🔗 网页链接
- 【超简单夏日人气--蒜蓉小龙虾】@爱溜溜LOVE： 1. 新鲜小龙虾清水吐水半天，洗干净，剪去两只大夹的前端尖钩，去肠。开背。2. 大蒜一头半，剥好，剁碎成蒜末待用。3. 油锅爆香蒜末后，放虾子翻炒，加酱油和盐调咸淡，加高度酒少许，慢慢搜干汁，加鸡精和胡椒调味起锅。🔗 网页链接
- 【吃鱼不吐刺的焖酥鱼】@Nicole的生活书： 1. 锅内放入适量油，加热至7成热放入鲫鱼炸制；2. 金黄酥脆即可捞出锅控油3. 高压锅内放入姜片，干辣椒，葱段和八角花椒；4. 放入鲫鱼；5. 放生抽，白酒，白糖和盐；6. 倒入陈醋至浸没鲫鱼，高压锅焖煮1小时，断电后继续焖制2小时即可。🔗 网页链接展开全文
- 【记忆中的那碗炸酱面】@李小丫s： 1、五花肉切丁；黄豆酱、温水、甜面酱1：1：1比例混合酱汁；2、锅内少油，下五花肉，加姜末与一半量葱花，倒酱汁翻炒至冒小泡，加糖，转小火熬至深棕色，表面浮油。3、撒剩下葱花翻炒。 4.水烧开煮面条。捞面条，码青瓜丝，淋上炸酱，拌均即可。🔗 网页链接
- 【家常最美味--蒜苗炒肉】@Norma诺妈： 1、五花肉洗净后入锅，放入葱姜、花椒及料酒煮熟，；切薄片。2、蒜苗切成寸段；青红椒切成条；3、热锅入油，将肉片先煸炒至金黄，稍稍出油；4、再加入豆瓣酱、盐、生抽、糖调味上色；5、最后加入蒜苗、青红椒煸炒一下，断生后即可出锅。🔗 网页链接
- 【简单高端杨枝甘露】1.煮锅大火煮沸后，加西米转中火15分钟；2.盖盖关火焖5分钟。3.将牛奶、椰浆和白糖放进煮锅，小火加热至白糖融化。4.西柚剥肉。芒果取果肉，切一些芒果丁留出；5.其余全部果肉放料理机搅拌，再加椰浆牛奶糖液搅打；6.西米与芒果果浆混合。再撒西柚粒和芒果丁🔗 网页链接
- 【健康祛暑 宫廷桂花酸梅汤】@爱溜溜LOVE： 乌梅35克，乌枣35克，干去核山楂50g，甘草3g，陈皮5克，红豆蔻1.5克，干荷叶3克，干薄荷3g，桂花和冰糖适量，水 2升。1.除桂花外，所有药材泡在水中两小时左右。2. 煮开药材，小火熬1-2小时，加桂花。3.关火后加冰糖，冷却。过滤汤渣。🔗 网页链接展开全文
- 【萝卜烧牛肉】1. 牛腩洗净切块。萝卜切滚刀块。2. 锅中水烧开，牛腩焯一下。3. 锅中倒油，放姜块，葱段，八角，小红椒炒香。倒牛肉翻炒。4. 加入豆瓣酱，生抽，老抽，白糖，炒至上色。加入足量的开水。5.盖盖中小档，炖至汤汁减少肉熟时放萝卜。6. 继续炖至萝卜软烂，入盐。🔗 网页链接
- 【独特酱料浓香烤鸡翅】@君之： 1.西红柿切块，洋葱切碎，与姜丝，大蒜，生抽，盐，糖一起放入料理机搅碎成糊状。2.锅烧热，倒1大勺油，将糊倒入锅里煮开至浓稠。边加热边翻炒关火。3.酱与翅中混合拌匀，盖保鲜膜冰箱腌制6-24个小时。4烤箱预热上下火190℃，烤20分钟，金黄出炉。🔗 网页链接
- 【7种秘料夏季开胃私房凉面】@小衣服16： 1.细的手擀面，煮熟过水沥干，加入2大匙的食用油搅拌，用电扇吹。2.芝麻酱用水调稀稠了。取六大匙，.加入老陈醋，生抽，胡椒粉.加姜粉，最后加黄芥末粉和白砂糖，搅拌均匀。3.料汁冷藏15分钟以上，放面条上，搭配上黄瓜丝或者绿豆芽即可 🔗 网页链接
- 【外婆红烧肉】1五花肉切方块，焯水。鹌鹑蛋煮熟剥皮；2.锅内放冰糖炒糖色，下五花肉块炒均。3、砂锅放葱与姜垫底，接着放五花肉，取另一锅炒八角、桂皮、香叶、丁香、冰糖、小葱、姜；倒肉上。4、放入盐、生抽及花雕酒，放入剥好的鹌鹑蛋，大火煮开转小火慢焖两小时，好吃极了！🔗 网页链接
- 【日销八百万碗的韩式炸酱面】1. 西葫芦，胡萝卜，猪肉切丁，黄瓜切丝。2. 油锅烧热放胡萝卜丁，下肉丁炒到5成熟，下西葫芦丁5成熟。3. 中华春酱用水澥开，比例1：1，倒锅中，中小火翻炒。4. 入酱油，糖，酱汁浓稠起锅。5. 另起一锅煮好面条。趁热浇上酱。6. 黄瓜码面即可。🔗 网页链接
- 【三步搞定--最简单最诱人的茭白吃法】@李小丫s： 1、茭拍剥去外衣、老根，用清水泡洗干净，切滚刀块，锅内放入比平时略多些的油烧热。2、倒入茭白块大火翻炒至外衣略焦，烹入生抽、老抽炒上色，随后加入盐、糖调味。3、倒少量开水，盖盖小火焖煮3-5分钟，开盖转大火收汁即可。🔗 网页链接
