【萝卜烧牛肉】1. 牛腩洗净切块。萝卜切滚刀块。2. 锅中水烧开，牛腩焯一下。3. 锅中倒油，放姜块，葱段，八角，小红椒炒香。倒牛肉翻炒。4. 加入豆瓣酱，生抽，老抽，白糖，炒至上色。加入足量的开水。5.盖盖中小档，炖至汤汁减少肉熟时放萝卜。6. 继续炖至萝卜软烂，入盐。🔗 网页链接
