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- 4月16日（周三）晚上，Chi餐厅将有很多美好而有趣的事情发生。晚餐时间，将特邀名厨Frank Sun带来对美食不一样的诠释；晚餐之后，Chi餐厅与Janes & Hooch合作的流动酒吧HE正式启动。CHI与HE，美食与美酒，4月16日敬请期待。Chi餐厅地址：五道营胡同67号；咨询&订位电话：64457076。展开全文
- #为食帮#【满园春：极有住家feel的老粤菜】旺得要等位，门面小，只放得下两三张桌子的样子。却有传统高挑金字顶，黛青色瓦层层叠叠鱼鳞般。菜品料足朴实，受欢迎如鱿鱼蒸肉饼、浓汤胜瓜浸鱼肚、香波生炒骨。有很多餐厅怕麻烦而懒做的古法菜虾胶酿炸面、骨香鲈鱼球……龙津西路83号 via@美食与美酒杂志 展开全文
- 午饭，吃啥？ 意大利美食与美酒如何？（最新一期 皮埃蒙特葡萄酒）。餐前：起泡酒；海鲜搭配白葡萄酒Arneis；意大利饺子Tortelli 搭红葡萄酒Dolcetto；牛排搭红葡萄酒Barolo ... 🔗 网页链接
- 来自海南的兴隆香草兰米香茶，刚一拆封，便米香四溢。虽然茶汤颜色深沉，但入口浓郁。完全没有绿茶的生涩。@美食与美酒杂志 @海南号外 我在:桥鸿路
- 附上火锅地址,不能不说美食与美酒确实越做越好了,中国米其林,不吭不骗实事求是.熊猫也要向他们看齐啊^_^
- 离开酒庄，从库纳瓦拉一路向海边行驶，一个小时后抵达Cape Jaffa 杰夫角，站在海边有一种真正的天涯海角的感觉，无敌海景、美食与美酒，夕阳西下，望着海天一色的美景，拍下最后一抹金色落日，希望画面的定格，成为永久的美好！
- 阿兰的妈妈也是厨师，从98年起先是在北京崇文门的马克西姆工作，后来又来到蓝色港湾的这家马克西姆，他话不多，但是工作起来的专注劲儿让人佩服。@美食与美酒杂志
#2013法国美食节# @风同学 和 @法国布鲁斯 这次来到了北京老牌法餐厅--马克西姆西餐厅Maxim's http://t.cn/z8gFCRM，厨师长是来中国快20年的布列塔尼人阿兰·勒墨尔（Alain Le Meur），他给我们做的家乡菜是阿尔摩里克龙虾（homard armoricaine）看他干活的麻利劲儿！ 🔗 网页链接
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- 我心目中理想的佐餐用水是根据菜肴与酒的不同，选择有无气泡之后，能让口感活泼起来。antipodes矿泉水是来自新西兰人迹罕Rotomo Hills清泉的“神仙水”，味道清爽，矿物含量轻微。美食与美酒，希望我们能在TRB不见不散，这将会是一次难忘的饮水体验@ClaudiaCrystal 展开全文
TRB本月的新西兰主题活动精彩多多，奖品不断！为庆祝Antipodes饮用水的发售和答谢大家一直以来对TRB的支持和关注，凡按照下图中的规则参与我们的活动，就有机会赢得各种惊喜奖品--包括价值2000元的凯特-菲双人晚餐！这个月，我们携手新西兰的好友，美食与美酒，在TRB与您不见不散！展开全文
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- 【Brownstone 美食篇】芒果虾仁和三文鱼芦笋巴夏塔是布朗石点击率最高的两款美食。新鲜的芒果调入蜂蜜，虾仁调入白葡萄酒和酱汁，铺满烤在香脆的面包上。三文鱼与芦笋的搭配色泽鲜艳，粉红色的三文鱼鲜嫩配上青翠的芦笋和酱汁，即美味又新鲜，布朗石建议搭配白葡萄酒，美食与美酒的最佳享受。 展开全文
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#看图猜食材#在千百年前，意大利人就把食物妥善保存好过冬，蔬菜、鲜鱼就油浸、盐腌，肉类也按不同部位或口味，腌制成不同的火腿与肉肠。经常在自助餐的冻肉桌上，看到很多样子很相似，难以分辨的“火腿”，今天就来考考大家对“腌肉”的认识！订阅微信号“美食与美酒”，回复“食材”获取问题！
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