法兰西美酒和文化遗产
阿兰的妈妈也是厨师,从98年起先是在北京崇文门的马克西姆工作,后来又来到蓝色港湾的这家马克西姆,他话不多,但是工作起来的专注劲儿让人佩服。@美食与美酒杂志 #2013法国美食节# @风同学 和 @法国布鲁斯 这次来到了北京老牌法餐厅--马克西姆西餐厅Maxim's http://t.cn/z8gFCRM,厨师长是来中国快20年的布列塔尼人阿兰·勒墨尔(Alain Le Meur),他给我们做的家乡菜是阿尔摩里克龙虾(homard armoricaine)看他干活的麻利劲儿! 🔗 网页链接 转发 1评论 0 原微博