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新浪微博上的“@殳俏”

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殳俏:溺爱,如山 ​
殳俏:哈哈哈十顿以上#而且不能是太多人一起#
悦食中国#料理小说俱乐部#上海场进行中,来了很多好朋友啊!那么一开场问题就来了:怎么样才算好的朋友呢,@殳俏 说,一起吃过十顿饭以上的才是。嘉宾@唐七Seven 觉得,好朋友的标准是要来家里吃过饭。主持人@btr_ 说,按照殳俏的推荐去吃了日本的安康鱼锅,感觉和这个朋友很亲近![哈哈]
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殳俏:“快到端午,那就聊聊最应景的话题,来一起天南海北尽情地说一说关于粽子的事。特别要注意的是,悦食九零后的主页君在这期电台初登场!告诉你金庸的武侠小说里写到过哪些粽子...”我正在听《关于粽子的不严肃八卦》很喜欢!都来听听吧。http://t.cn/R296Vvb(分享...
殳俏:“嘻嘻” 我转发了《美食小说的大乱谈》http://t.cn/R2zAlfS(分享自@喜马拉雅好声音
殳俏V:私人剧透时间。夏天到了,薄荷绿的云南美食特集也到了!@悦食Epicure 首次大胆尝试“切洋葱请闭眼”封面!新刊正式上市是下周,但据说目前京东、当当、天猫上都已有预售链接。
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殳俏V@悦食Epicure 杂志2014年1月刊火锅特集的“火锅涮菜时间表”,近日原封不动地出现在了黄太吉新开火锅店大黄疯的餐桌上。虽然耳闻“互联网思维”的企业作风新颖,跟风极快,但也没料到有这样明目张胆的抄袭。节操呢?底线呢?说得天花乱坠的创新精神呢?
殳俏V:福尔摩斯也是这么说的,人脑就是小阁楼,不可能什么都往里装。
悦然V:“我喜欢一个说法,叫固执的无兴趣。要培养一种固执的无兴趣,你必须把自己局限在特定的知识领域。你不可能对事事都求知若渴,必须强迫自己不要样样都学,否则你什么也学不到。文化在这个意义上,关涉的是知道怎么遗忘。”喜欢艾柯讲的这段话,可以用它来安慰自己,作为拒绝新事物的借口。
殳俏V:很有趣的一个细节是,老太太总会把一些风干或霉变的柠檬、柑橘仍然留在厨房的桌子上,用写生表现它们的蜕变。“即使不再新鲜,也可以有时光带来的美。”七十多岁的女画家有她很个人的观点。
悦食EpicureV:一间有故事的厨房|本期Epicure报道了一位名叫Claude的70多岁的色粉画艺术家的私人后厨,她居住在巴黎,拥有独一无二的“花园中的厨房”。老太太在四十多年前跟先生,著名摄影家Jean Francois Bauret一起买下这块毛坯小院,靠自己的双手和光阴的力量建造起了这间鲜花绿树环绕,充满美器美物的厨房。
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殳俏V:今天看到朋友说:“在平面唱衰的年代,我却看好精分市场的杂志。信息过剩的问题将令选择性阅读成为主流。”有点感慨,并觉得没啥好补充的了。谢谢@陳奕迅所長 给我们这期封面带来的潇洒态度,u r what u eat,u r what u read。我们继续一起精分,一起悦食!
悦食EpicureV:陈奕迅Eason为您开启夺目柠檬黄五月刊!带大家由巴黎、米兰、布鲁塞尔、慕尼黑、索林根,开展全72页欧洲梦想厨房之旅,探秘米其林餐厅、时髦咖啡馆、以及艺术家和名流的私密后厨;寻访使用高科技或坚守传统手工的各种厨房装备;搜索多家或现代或复古厨具店铺。更有四城宵夜秘笈,美食美器让你看不够。
殳俏V:杜师傅的厨艺课貌似最受妈妈们的欢迎啊,又炒又煸顿时让整个流动厨艺学校周边都充满了美好的香气。。
悦食中国V:#悦食大会·市集嘉年华#来自@上海外滩茂悦大酒店 新大陆-中国厨房中餐厅的厨师长杜才清在第二堂课中给我们带来两道菜——绿芦笋海派宫保明虾仁和春色碗豆酱烧银鳕鱼,有色有香有味,让听课的大家直吞口水。。尤其是各种香料下入锅中煸炒时,实在太香啦
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殳俏V:细读了一下,基本情况是预约之后迟到了四十分钟,自带了炸猪排准备悄悄吃,被店员指出之后就“我们吃不惯生的”为理由跟寿司店抱怨。。这跟是不是名店或是不是两国文化差异没关系吧。北京的老板们也得提防着这样的客人进店点只烤鸭,然后抱怨说吃不惯烤制禽类。。
林初寒:《在日本留学的日子(三)》 作者:林初寒 内容提示:日本服务业、去日本寿司名店【すきやばし次郎】有感(看完后大家都会有自己的看法、化解矛盾才是我们要做的、不要像我一样不冷静。 望世界和平。[鲜花])
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殳俏V:应广大猫奴的强烈要求。。#谁都想要这样一只做饭的猫#
悦食EpicureV:“我的猫每天都给我做饭。我把菜买回来洗干净,在料理台上整齐地排列好,它就跳上去开始烹饪。它做菜主要用尾巴。尾巴又灵活又柔软,可以切菜也可以炒菜。有时它还表演颠锅。尾巴抓着锅把,菜铲衔在嘴里,一边颠一边翻动锅里的菜,看上去轻松自如……”@小飞人卡尔松 《小猫料理》http://t.cn/8slcZnF
殳俏V:被@固力果小姐 带去传说中做野味的小馆au bascou晚饭,却没吃到传说中的lièvre a la royale(巨型野兔与鹅肝猪油用干邑及兔血同炖无数小时),取而代之点了农家炒蜗牛、煎珍珠鸡、牛胸腺等同样重口味的菜,开瓶波尔多佐笑话。最清淡的反而是甜点的香草奶千层酥啊。 我在这里:Sentier
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殳俏V:尖货上市。这期主题是“文艺的灵魂都爱吃”,所以想了想就多做了本料理小说集,随刊附赠给所有文艺的灵魂
悦食EpicureV:《悦食Epicure》三月刊早春上市,别出心裁地以“文艺的灵魂都爱吃”为主题,带大家畅游夏衍、张爱玲、池波正太郎、伍迪艾伦、费里尼、海明威的美食地图,了解福尔摩斯的菜单、科幻小说中的暗黑料理、007的马天尼和炒鸡蛋。随刊超值附赠44页的“料理小说别册”,在大饱眼福之余食指大动吧!
殳俏V:周末好啊,马头型松鼠喂食器。。#呆萌高级黑#
殳俏:看到伍迪艾伦的丑闻,想起小时候读「圆舞」,不解为何有个「红丝绒秋千女孩」的桥段让女主忽然崩溃。后来看电影知道原型是14岁就被建筑界大亨包养的Evelyn Nesbit,据说大亨在豪宅中设一红丝绒秋千架每天强迫她裸体打秋千,最后大亨被Evelyn后来的丈夫所杀。现在回头看,就连「圆舞」也真是很那什么。查看全文>>
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殳俏V:爸妈来北京,带给我一饭盒茨菰烧肉,一饭盒盐水河虾,还有五罐盐金枣。[哈哈]#爸妈眼里就一辈子是小孩啊#
殳俏V:睡不着,起来烤点乌鱼子。。切点白萝卜。。倒点小酒。。配点柿饼。。慢吞吞的夜〜
殳俏V:电影《编舟记》看得泪流满面:一部关于怎样编辑辞典的“编辑部的故事”,能有多吸引人?不时传点八卦的出版社员工食堂;男女主角一起去杂货铺买菜刀;新人进社被老人吐槽;为编好流行语条目,社长和主任跑去快餐店偷听女高中生聊天被当成怪蜀黍。。无论是编辞典还是过日子,要义都是平淡生活的积攒。
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殳俏V:福井县丹生郡越前町一碗八只母蟹的肉和黄堆成的“開高丼”,因作家開高健经常光顾指名要吃这一碗而得名。店老板一再谦虚,此是渔民粗饭,贵在食材新鲜、手工剥制。这一碗螃蟹盖饭仅用了少许酱油调味,且仅限11、12两个月蟹最肥美的时段供应。不远万里,驱车到海边吃这一碗,谢谢@蔡瀾 先生推荐[爱你]