- 洋葱中含有一种精油,可降低血脂中的胆固醇,增强高血脂病人体内纤维蛋白溶解酶的活性,对改善动脉粥样硬化很有益处。洋葱生吃效果最佳,炒时不宜炒得过久,以免有效成分挥发。
- 番茄排骨汤:番茄含有多种维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。排骨,钙质丰富,对于这个季节增强抵抗力是非常适合的,更能够达到健胃消食的效果哦!
- 每天如能吃一定量的胡萝卜,对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,因此,可以有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。
- 感恩有你,一路同行!向所有支持“围炉海味食坊”的朋友们说一声感恩,感谢朋友们对我们一如既往的支持。为回馈新老朋友,即日起特举办优惠活动,感恩有你,真情回馈!查看全文>>
- 「学做鳗鱼饭」 1.将鳗鱼剖开切段,放入红糖,酱油,姜汁,米酒腌2小时。2.烤箱预热200度,烤12分钟。3.热油将葱、姜爆香,倒入腌鱼的汁,煮5分钟,然后大火收汁,待汤汁浓稠后停火。5. 烤熟的鳗鱼摆在米饭上面,将浓汁浇在鱼上!
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- 夜幕初下,东山岛的渔民泛舟海面,借点点渔火,引诱小管聚集。刚上岸的小管,鲜活跳动,趁此时,支起小锅,烫上小管,那是再惬意不过了,本店供应最新鲜的东山小管,好料嘴知道,围炉等你来!展开全文
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- 象拔蚌是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。因其又大又多肉的红管，被人们称为“象拔蚌”。其食法较多，既可熟食，也可生吃，酒楼食肆大多以烹制风味独特的“象拔蚌刺身”菜式吸引顾客，售价虽昂贵，但仍颇受消费者欢迎。
- 鲇鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。
- 平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾。它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
- 海瓜子不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄，含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，含有多种营养元素，而且是一种营养价值高的大众化海产品。
- 黑鱼是乌鳢的俗称。黑鱼味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。
- 羊肉肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和维生素。它比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少。多吃羊肉能提高身体素质，增强对疾病抵抗的能力，而不会有其他副作用，所以人们常说：“要想长寿，常吃羊肉。”
- 雪鱼产于闽江上游，属闽侯县所产最为著名。特点是鱼色青白，头小，体侧扁而背肥圆，鳞细，形似鲥鱼，味极腴美。雪鱼肉呈爪子瓣，富有油质，鲜嫩异常，被视为江中之珍品。
- 秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤，搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。而到后来秋刀鱼生鱼片开始逐渐流行起来。
- #香港印象#凉茶“既不凉，也不是茶”,淡淡的药味却甘甜爽口，是港人最爱的健康养生方式。逛街的傍晚，来一杯凉茶，清热消暑，是个不错的选择哦~在旧区的街头巷尾还保留有传统的凉茶铺，地道的港式生活，养生吧？！
- #香港印象#香港在吃货们脑中的印象是什么？冰火菠萝油？肠粉？丝袜奶茶？还是地地道道的围炉港式火锅？看看下面的攻略，给去香港童鞋们一些参考，你们所向往的香港美食是_____?
- #大海百味#鱿鱼季节到啦，怎么挑优质鱿鱼呢：优质鱿鱼体形完整，粉红色，体表略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色。目前市场鱿鱼一般有两种：一种是躯部较肥大的鱿鱼，叫“枪乌贼”，一种是躯部细长的鱿鱼，俗名叫“小管仔”。
- 瑞士每一地区都有其特色风味。比如法语区的牛肉火锅(Fondue bourguignonne):用刀将牛肉切成小块,用细长的叉子插上,放到刚烧开的橄榄油锅里炸(锅的设计是特别为防油溅出来的),然后沾着自己喜欢的调味汁吃。大家不禁要问瑞士人似乎吃肉蛮多的,因为瑞士是山区国家,为抵御寒冷吃肉肉是必须的哈!展开全文
- #食之有道#【逆天的小萌瓜出世了】！应该叫它黄西瓜还是西黄瓜？！这是英国最新研究品种。 这货披着西瓜的外皮，内心却有一棵黄瓜的心，还有柠檬的酸味！一口一个 ，生熟皆可。好吧，英文是叫 cucumelon。这么说应该还是叫黄西瓜吧！
- #香港印象#在旺角、铜锣湾、尖沙咀，最勾魂的街头小吃当属——鱼蛋、牛丸、烧香肠、鸡蛋仔、丝袜奶茶、牛杂……从傍晚开始大批涌上街角，后被前赴后继的一拨拨食客所消灭。上世纪90年代的港片里总有鱼蛋牛丸的影子，还记得是在些电影里出现的么？
- #香港印象#香港善男信女居多，每逢过年就到寺庙上香祈福，黄大仙祠香火最旺盛。这是香港都市楼宇中一座古色古香的庙宇，供奉着道、儒、释三教的神祗，三教合一。过年时，祈福、问签算命的信徒特别多。宗教可以是一种信仰，心诚则灵嘛！
- 光棍节中奖名单【第三波】恭喜@有个麒 @黄叉叉up 请私信姓名和电话。熬夜备战双11的你们，眼睛累坏了吧？！猪肝+枸杞，补血又明目，不管你有没有受过情伤，总归要对自己好一点！
