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- 【奶油戚风杯子蛋糕】蛋黄加入20g白砂糖搅匀;倒入沙拉油,用打蛋器搅匀;加入牛奶拌匀;筛入低粉;用打蛋器拌合均匀;蛋白分三次加入白砂糖,用打蛋器打发;蛋白液与蛋黄液混合,用刮刀切拌匀;小蛋糕模具里垫上纸模,放糖渍苹果丁;舀入面糊7分满;烤箱预热180度,中层,上下火烤约30分钟
- 【苹果香菇烧鸡翅】苹果香菇烧鸡翅-----平安快乐,好好生活苹果寓意平安、太平,用这道菜祝愿大家平安快乐!老爹住院期间...做法:1、所有材料准备好。2、香菇洗净切大块,生姜切片。3、起...详细:
- 【猪大骨炖冬瓜】猪大骨洗净去血水。用开水焯好漂净。冬瓜洗净,连皮切厚片待用。取砂锅,放入猪大骨。放葱结,姜片,大蒜,八角,桂皮。加料酒加清水。加鲜抽,老抽.糖,中火煮开10分钟。加点醋,小火闷80分钟。放入冬瓜,中火煮开,小火煮至冬瓜熟,加盐煮开。加葱花,加味精即可。
- 【台湾三大名茶】1、冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。2、文山包种茶,有“香、浓、醇、韵、美”五大特色,是茶中极品。3、东方美人茶,因其茶芽白毫显著,又称“白毫乌龙茶”,此乃乌龙茶之极品,与目前市场上所称之乌龙茶(半球型包种茶)大不相同。
- #舌尖菜谱#【南北杏菜干猪骨汤】国庆最后一天假期,长睡刚醒,下厨拿出菜干泡水,今晚打算煲个老火靓汤。菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的,仲秋闷热日时宜用白菜干煲汤,有养心调血,清热除烦,解渴利尿,通利肠胃,清肺热。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等功效。
- 【自制万能拌面酱】这个肉酱是老爸的招牌,别的地方绝对吃不到这么棒的味道!!!吃面的时候准备一碗,加上凉拌豆芽,黄瓜,土豆丝,还有咸蛋 蒜泥 香油,醋油芝麻酱汁,一拌匀。。永生不腻!!找时间备一瓶,从此早餐0烦恼~~详细做法戳:
- 【照烧鸡块】准备好所有的材料,鸡肉用盐稍稍腌制一会;锅里烧热,把洋葱,姜片和蒜倒入锅里炒香;把鸡块倒入,大火翻炒;炒至表面金黄改中小火盖盖子焖小会,然后倒入调好的照烧汁,中火烧至收汁即可。(图片来源于网络)
- 【好吃的糖醋里脊】1.肉洗净切片,加入鸡蛋液、水淀粉、面粉抓匀;2.碗中放料酒、糖、醋、盐、葱、姜、水淀粉、少许汤兑成汁;3.锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出控油;4.锅留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片翻炒,淋香油出锅即可。
- 【茄汁版糖醋里脊】1、里脊切丝,用盐胡椒粉蛋清姜丝腌渍十分钟。2、撒淀粉用手抓散,里脊都沾上淀粉。3、入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄。4、所有油倒出去后,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒。5、放入半碗水,熬到汤汁浓郁,把步骤4中的肉丝放进去拌匀。
- 【香辣藕丁】莲藕洗净去皮切丁;锅中倒入清水煮沸,焯烫一下藕丁;焯过水的藕丁捞出沥干。郫县豆瓣酱切碎。锅中倒入适量的炒菜油,放入豆瓣酱和葱花,爆香锅底。放入焯过水的藕丁,翻炒1分钟后,放入生抽、老抽、糖、盐调味后,可以适当加入少量清水,让调味料充分融合,大火收汁后即可出锅。
- 【DIY家庭自制冰淇淋——香蕉冰淇淋】材料:香蕉750g,柠檬1只,奶油450g,白糖450g。步骤:1.将柠檬洗净切开,挤汁待用;2.白糖加1500克水,煮沸过滤;3.香蕉去皮捣成泥,加入糖水和柠檬汁调匀,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。特点:清香可口,助消化、清
- 【宫廷排骨】1、猪肉剁成肉末,将蒜、葱切末。2、年糕切成6cm的小条。3、把酱料加淀粉放入上述原料中混合,搅拌上劲,年糕待用。4、年糕抹上香油,把年糕包在肉里,做成排骨的样子。5、把包好的排骨煎熟后盛出,平底锅放入酱料,煮开后放入煎好的排骨,均匀的裹在排骨上即可。
- 【DIY椰奶紫米球】1.白糯米和紫米分别提前浸泡1小时;2.白糯米与奶粉、椰粉混合,入电饭煲煮熟;3.紫米入电饭煲煮熟;4.待白糯米温度降下来后,取一小块揉成球形,放到紫米中轻滚,使白糯米团均匀裹上一层紫米;5.全部紫米球做好后装盘,撒少许桂花干做点缀即可~
- 【葡萄紫冰沙】1.将朗姆酒倒入搅拌机内2.将葡萄汁倒入搅拌机内3.最后倒入冰块打开电源,粉碎3-4次,打成冰沙状,然后盛入容器即可!美味甜点饮料尽在陕西新东方烹饪学校
- 【小鸡炖蘑菇,地地道道的东北味!】炖菜就是实在简单,不需要太多的技巧,将食材调料放锅中炖就好了。小鸡炖蘑菇就是一道绝对经典的炖菜,鸡肉鲜嫩,搭配上芳香可口的小蘑菇,浸满浓浓酱汁的滑溜粉条,分量足,营养丰富,吃起来那叫一个满足哇~...详细做法
- 【肉酱豆腐】肉末用盐腌一会;葱、红辣椒洗净切碎备好;把内酯豆腐倒扣在盘子;起锅热油,爆香红椒粒,然后倒入拌饭酱;加入肉末翻炒;炒至水份收干,做成肉酱;把豆腐均等地切成六块,放入蒸锅里大火蒸五分钟;拿出后倒出盘子里的水份;将做好的肉酱倒入豆腐上,撒上葱花即可。
- 【豆腐肉末饼】做法:1、准备内酯豆腐,切葱,姜,蒜。,猪肉打成末备用;2、豆腐,猪肉末拌均,加姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺,白胡椒粉,酱油1勺,蚝油拌均。3、加入2大勺面粉,锅内倒少许油,-把肉末捏成团放入锅内慢煎。4、煎好一面后再翻面煎另一面,煎成金黄色即可。
- 【水煮肉片】1.猪肉切片,加淀粉、料酒、盐腌制片刻;2.郫县豆瓣酱、辣椒碎、花椒碎、辣椒油调成汁;3.油菜、豆芽放入锅中煮熟捞出;4.腌好的肉片放入锅中煮至八成熟捞出;5.将料汁倒入水中搅开,下肉片煮熟;6.煮好的肉和汤倒在蔬菜上,最后烧热油浇在肉片上。
- 【糯米团】糯米粉里慢慢加入牛奶到糯米粉拌匀至表面光滑,搅拌过程中牛奶要慢放,将糯米面团分成多个糯米团压成饼状,把豆馅儿包在内揉圆,蒸锅内唰一层酥油,揉好的糯米糍摆在盘里入锅蒸10-15分钟即可,蒸熟的糯米糍在盘内包裹上一层椰蓉或花生碎,加点红豆做装饰,放入点心盘内。
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- 北京净雅的新版糖醋里脊,说实话,实在是吃不习惯,中国菜就是这样,我吃不习惯不代表别人也吃不好,众口难调嘛～更多美食:
- 【红酒养生】伟大的希波克拉底说:“葡萄酒作为饮料最有价值,为药最可口,在食品中最令人快乐。”在欧洲各国,红葡萄酒更受女性青睐,因为其中的红酒多酚可以有效起到抗氧化作用,使皮肤保持年轻富有弹性。另,葡萄酒中富含的硫酸钾、葡萄素等,可以防止水肿,增加人体免疫力。
- 【糖不甩】原料:糯米粉、清水、红糖、蜂蜜、花生碎。做法:1.糯米粉装盆,加清水搅匀,用手揉成光滑的面团;2.面团搓长分成小剂子并搓成糯米圆子;3.糯米圆子加水煮至浮起后捞出;4.红糖加少量水煮成稠糖汁,把煮熟的糯米圆子都滚上糖汁;5.浇蜂蜜水,撒熟花生碎末。诱惑
- 【滋养木瓜盅】1.糯米粉和成团,制成小圆子2.锅中放红枣和冰糖熬制3.木瓜削开,去籽,取肉备用,将中间掏空,制成木瓜盅4.熬好的冰糖红枣中放入小圆子煮至浮起5.加入一勺醪糟,烧开6.盛到木瓜盅中,上屉蒸约10分钟7.木瓜盅直接端上桌食用即可。
- 【蛋包饭】①豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和虾仁丁,加一点盐和白胡椒粉腌。②三个鸡蛋加点盐打散,加一点水淀粉。③豌豆焯一下,准备一碗米饭。④以上食材做一份炒饭盛出备用⑤锅中倒一大匙油,倒入蛋液摊成蛋皮,蛋液即将凝固时,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,将蛋皮对折,淋些番茄酱或咖喱汁。
- 【西兰花炒胡萝卜】一道菜不能只有美味。它的营养和色泽搭配也是菜本身最大的卖点之一。西兰花含有各维生素抗疲劳防癌、胡萝卜...做法:1、味道鲜美色泽鲜艳营养丰富2、胡萝卜去皮鸡蛋打成泡...详细:
