#舌尖菜谱#【南北杏菜干猪骨汤】国庆最后一天假期,长睡刚醒,下厨拿出菜干泡水,今晚打算煲个老火靓汤。菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的,仲秋闷热日时宜用白菜干煲汤,有养心调血,清热除烦,解渴利尿,通利肠胃,清肺热。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等功效。
