#纳知识#【洗菜：淡盐水去甲醛 沸水焯去磷】将蔬菜在淡盐水中浸泡3~5分钟，既可以杀菌，又可以去除蔬菜中残留的甲醛。用沸水焯蔬菜，可以有效去除有机磷农药。实验表明，将洗干净的蔬菜，在沸水中烫几分钟，可以是农药残留量减少30%。洗蔬果时，最好同时揉搓。洗带皮的茄子、桃子时，最好要用刷子刷！
