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S第二人生
11 years ago
煮鸡蛋的技术 MARK 看Masterchef Junior说是室温下溏心蛋3分半钟出锅 //果壳网: 仅仅是几度的差异,鸡蛋就会呈现出不一样的状态。如何科学煮鸡蛋?MOOC连这个也有教哦~
@MOOC学院
11 years ago
【鸡蛋在不同温度下都是什么样?】
@默识先生
在哈佛大学
#科学和烹饪:从佳肴到软物质科学#
课上的详细记录如下。哦,看着好饿啊!你比较喜欢那种温度下的鸡蛋?→
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