#早春寻味#【白芦笋】和绿芦笋在品种上没有根本区别，主要的不同体现在栽种方式上，白芦笋的整个生长过程完全不见阳光，每长出土一点，就以轻沙瓤覆盖住，因此白芦笋颜色乳白，较绿芦笋更粗壮肥嫩，口感也更细腻，当然价格也更高。白芦笋在我国比较少见，主要产于欧洲，被德国人誉为“可以吃的象牙”。
