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    名厨

    #早春寻味#【河豚的毒性?】在中国,河豚鱼有30余种,口小头圆,身体短而肥厚,有很细的小刺。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小,与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大,这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷,进而心跳和呼吸停止。
    1. 微博附图
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