周末下厨来一碗红烧肉。取五花肉一斤半，先飞水成型方便切块。五花肉切丁后放料酒、老抽、冰糖、八角、桂皮等腌制二十五分钟。放茶油一两，热油后葱蒜姜香锅，倒入腌制好的肉，大火爆炒五分钟，加入适量热水，中火烧二十分钟，入盐后改大火收汤即可出锅，撒葱花后上桌！吃货们，有啥意见提提。
- //@阮光锋: 1.虾类的保鲜技术上有 “冷冻灌水包冰衣法”，外面这层冰也叫“虾保鲜冰”，是常用的保鲜手段。这种保鲜冰中往往会加入焦亚硫酸钠，既隔绝了氧气，也能更好的防止虾变色变质。消费者应该都不希望买到变色、甚至变质的虾吧？2.批发商从食品生产商够买的也是这种形式。 🔗 网页链接
【两成的虾仁八成的冰 买虾还是买冰？】记者实验，从水产市场上买的一公斤的虾，化冰后剩下的只有7两重，也就是买的65%都是冰！在中国水产流通协会做的另一个随机试验中，毛重1002克的样品，解冻后只剩下503克，就是说消费者如果买了这样一斤虾，冰块就占一半。🔗 网页链接
- 罗云波：一种食物绝对安全才食用 人类将没有食品：自从1994年美国加州首次将转基因食品送上餐桌后，转基因食品安全性便一直都是公众最关注的话题。到2012年，全世界有28个国家农民种植1.7亿公顷...文字版>> 🔗 网页链接 （新浪长微博>> http://t.cn/zOXAaic）
【一图解读：你是挺“转”派还是反“转”派？】关于转基因食品的讨论，是一场旷日持久的拉锯战。转基因食品到底安不安全？点图了解下↓@央视评论员
【农业部：将为转基因技术产业化营造舆论环境】农业部委托中国农业大学做转基因大米小型猪喂养试验，专家称“猪胃肠道消化过程与人极似，试验能反映转基因大米对人类安全性。”“试验猪在90天喂养期无中毒死亡现象，皮毛顺滑，行动灵活，饮食正常，生长发育状况良好。” 🔗 网页链接
- [挖鼻屎]你太坏了。[偷笑]//@CFSA_钟凯: 然后找个记者爆料“染色馒头”，然后，就没有然后了 //@食品安全风向标: 一般情况下，学在工大，爱在师大，吃在农大嘛。[嘻嘻]
#万象#【食堂大妈好有爱！东北农大的早餐逆天了】小狗熊、小青蛇、呆萌鸡……这些是东北农业大学食堂里馒头的卡通动物造型。动物馒头是食堂大妈自己做的，仅早餐时间供应。"爱心早餐，好心情一天！"很多同学都为精心创意点了个赞,而且很早去排队买，因为迟了就卖光了。(羊城晚报)🔗 网页链接
#消费者报告#【安徽转基因大米调查】绿色和平组织在安徽六安随机抽取了三家商店分别购买了三种不同品种的大米检测，结果显示三份大米都是转基因水稻的产物。面对这一结果，米厂老板吴坤山一脸茫然。“我们根本无从知道，厂里生产出的大米怎么就会有了转基因成分。”http://t.cn/zHsAPgg（21报）展开全文
- 近日政府从婴幼儿配方乳粉着手，推出系列组合措施，试图挽回国人对国产乳粉及食品行业的信任，但这非一日之功。毋庸置疑，政府部门的监管责任在保证食品安全中至关重要，当然，仅加强监管仍不够，政府信息公开的步伐应跟上公众的需求，另外还应注重对消费者的引导。🔗 网页链接 @健康报张昊
- 国务院食安办等14部门关于开展2013年全国食品安全宣传周活动的通知：【发布单位】国务院食品安全委员会办公室 中央精神文明建设指导委员会办公室 教育部 工业和信息化部 公安部 ... 🔗 网页链接 （使用新浪长微博工具发布 http://t.cn/zOXAaic）
- 作为研究者，我有几句话想说，第一句是，改革值得期待。第二句是，道路是曲折漫长的。第三句，监管只是一个环节，食品安全水平的提高和国家综合实力、国民素质密不可分的。公众在批评的同时，有没有扪心自问，今天我诚信了吗？@中国农业大学罗云波 🔗 网页链接
- @中国农业大学罗云波 表示，“……目前，我们的基本消费安全有保障，食品安全水平也总体向好，并不断提高。用简单的合格率来概括整体水平并不科学，我建议用“食品安全综合指数”来量化食品安全状况……” @生命时报 🔗 网页链接
- 工业盐酿造酱油、伊利奶粉汞异常居然都不能在12大事件中占一席之地？
【专家称去年我国食品安全总体向好 白酒塑化剂超标非食品安全事件】2012年，你被明胶、荧光增白剂、塑化剂吓到没？在2012年食品安全沟通会上，不少专家表示，上述热点存在标准引用有误、判定依据不足，去年中国食品安全总体保持向好。“真正属于食品安全事件的问题占极少数。” 🔗 网页链接
- #食品安全# 广州市食品药品监督管理局表示，去年以来该局抽检火锅底料、卤水汁共32批，检测项目主要是那可丁、蒂巴因、罂粟碱等，不合格2批次，合格率94%。🔗 网页链接
- 很多年轻人是“咖啡控”或者“可乐控”，每天不喝一杯就觉得少了什么。而这种瘾头很可能让你得一种老年病——骨质疏松症。 🔗 网页链接
