- #悦食南京#南京,满城飘着盐水鸭香味的城市。 //@南京金陵饭店: 《舌尖上的中国》总导演带领《悦食中国》摄制团队来到南京金陵饭店拍摄金陵盐水鸭繁琐又精细的制作过程,《悦食中国》以地域作为临界点,讲述不同的水土所孕育出的千姿百态的美食文化。期待看到这部充满诚意的美食纪录片!
今天在南京的金陵饭店拍摄咸水鸭,一个小师傅给鸭子抹盐的时候,摄影师@白波的白 说,这个过程,好像诺邓火腿的上盐,小师傅停了下来,抬起头看看@白波的白 ,惊讶的说,诺邓火腿是你拍的?是呀,是我拍的。小师傅接着干起活来,停了五秒说,••••••拍的不好•••••• - 京城美食都会,期待期待//@瞿传刚: 感谢你 也期待你来京指教哈 //@花样汇幸福味: 要是您今天下午亲临南京水街白鹭舟会馆,便可亲自聆听@殳俏 介绍@悦食中国 公益美食项目的设想与初衷,并领到殳俏新书《贪食记》。期待明年,在“悦食中国”的纪录片与书籍中,与您分享手工传统美食带来的幸福回味。展开全文
昨夜看殳俏新书【贪食记】,夜不能寐;尤其是龙荻插图与殳俏文字配合,是那样巧夺天工。看殳俏,是几年前在【周末画报】,后来看了她的美食文集【吃,吃的笑】、【元气糖】。日前,在友人家书架上随手拿起意大利艾柯【带着鲑鱼去旅行】翻看,才知殳俏的翻译品味并不逊色于她“悦食中国”创始人的气场。