- 【亭林雪瓜扩大种植规模】去年恢复批量种植的金山区亭林雪瓜一度出现供不应求的火爆销售情况,今年该镇将扩大种植规模。2月下旬以来,亭林镇雪瓜生产基地呈现一派繁忙景象,工人们着手培育雪瓜秧苗,目前首批10000株秧苗长势良好。据悉,这批秧苗于3月底移栽入棚。
- 【“八联八共”为何能增“软实力”？】#锐观察#曹路镇今年推出了“八联八共”区域化“大党建”工作思路，通过把本地与本地、本地与外来、外来与外来的企事业单位之间人力、场地、设备等资源上的互通和互享。构建区域经济和社会发展的纽带和桥梁，从而增强了曹路镇的“软实力”。🔗 网页链接
- 【青柠檬&黄柠檬】#饮食达人#青柠檬和黄柠檬两者的营养成分基本相同,青柠中的柠檬酸和维生素C含量稍高些,与肉类同烹可使其松软鲜美,消除油腻感。黄柠则多用于西餐,可榨成柠檬汁来烹调海鲜,有去腥味、增鲜香的作用,还可切片泡水,有消脂减肥的作用。
- 【腊肉做菜,先煮后炒】#饮食达人#腊肉肥而不腻,瘦而不柴,但作为腌制食品,腊肉虽然美味,却往往含有较多的亚硝酸盐,因此,食用时要注意烹饪方法。@生命时报 提到,水煮可使部分亚硝酸盐随水流失,所以在烹制腊肉、腊肠、咸鱼等腌制食品时,最好用沸水把这些食材煮一下。
- 【秋季养生多吃4种蔬菜】#饮食达人#1.菠菜：菠菜中胡萝卜素含量大大高于其他蔬菜，丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。2.菜花：中医素来有“色白入肺”之说。秋天养肺正适合吃菜花。3.芹菜：芹菜能促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。4.小白菜：可养胃和中，通肠利胃。展开全文
- 【干海带，淘米水泡一天再吃】#饮食达人#世界卫生组织规定，人每天允许摄入的砷含量为0.05毫克/公斤体重，加工好的干海带砷含量已经大大超过了以上标准。在市场中买到的干海带需要经过处理才可以食用。最好用弱酸性的水，比如淘米水或在自来水里加入几滴醋，将干海带浸泡24小时再食用。via上海崇明展开全文
- 【秋季多吃鲜枣】#饮食达人#与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管，预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力。不过，枣偏热性，痰多、便秘的童鞋，或是胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。via生命时报
- 【王莲能载人】一个重约21斤的3岁男孩，坐在一片形似圆盘的克鲁兹王莲上向岸上游客含笑挥手，叶片竟然纹丝不动，如同一叶轻舟水中荡漾，成为镜头中别有一番韵味的荷塘景中景。首届上海荷花展展出时间过半，但古猗园内的王莲却观赏正当时，其中还包括塘栽荷花及热带睡莲等立秋后盛放的荷塘景色。
- 【“双色冰激凌”缘何墙内开花墙外香？】#锐观察#清爽的黄色瓜瓤中夹杂着少许粉红色，这种独特的西瓜名叫“双色冰激凌”。 作为上海本土研发的西瓜品种。其独特的口感与色泽让一批人对它产生了浓厚的兴趣。然而这个在浙江日渐走俏的瓜种，离登上上海市民的餐桌还有一大段距离。 🔗 网页链接
- 【怎么让面条更筋道？】#饮食达人#想让面条更筋道，不妨往面团里加点盐吧，盐可以促进面粉中的蛋白质形成网络、使水分分布更均匀，这样面条就筋道了。不过，加盐也要适量，过量的盐（超过3%）反而会影响水分分布，妨碍面筋网络形成，降低面条品质。另外，高盐饮食对健康有害，重口味的家伙下手留心呀。展开全文
- 【废弃牛奶盒“变身”环保物品】牛奶、冰红茶等废弃饮料盒是随手扔掉，还是塞进废报纸里卖掉？浦东的仁恒滨江园、江临天下、济阳一村三个居民住宅小区首批试点利乐包装专项收运，3个多月来初显成效。
【废弃牛奶盒“变身”环保物品】牛奶、冰红茶等废弃饮料盒是随手扔掉，还是塞进废报纸里卖掉？浦东的仁恒滨江园、江临天下、济阳一村三个居民住宅小区首批试点利乐包装专项收运，3个多月来初显成效。这么多的利乐包装，经过专业的加工处理，可能“变身”成为不起眼的垃圾桶、街边的一条长凳哦。
- 【“最难就业季”，涉农专科生现状如何?】当今年就业季被冠上“最难”的名号，本就属“冷门”的涉农专科生是否也面临着困境？本报记者日前在上海农林职业技术学院了解到，涉农专业毕业生就业情况喜忧参半，就业数量尚可，质量有待提高。详细：🔗 网页链接
- 【水旱轮作两全其美】#三农表情#在脱了“衣”的露地菜棚里撒下了水稻种子，让水枪整得极其平整的地表上则裹着一层薄薄的水泥浆层，上面星星点点镶满了冒芽的种子，发芽率达到了90%以上，上海元德蔬果专业合作社水旱轮作，种出好水稻，提高蔬菜种植水平。详细：🔗 网页链接
- 首届上海市民文化节金山区石化街道社区日当天，石化街道围绕海滨文化、海派雅韵、风筝文化等特色，开展了100多项文艺活动，社区居民广泛参与其中成了文化节的主角，也让文化节成了市民的狂欢节。图为风筝制作爱好者和金山农民画家、金山小画家合作，将金山农民画绘在风筝上，让农民画插上翅膀飞上蓝天展开全文
- 【浦江镇引进优质教育资源构建大教育新格局】近日，中国福利会浦江幼儿园正式落户闵行区浦江镇，可招收21个班级，由此填补了浦江镇优质学前教育的空白。家住附近的王小姐如释重负，为了孩子的方便入托，她积极筹款正准备去浦西买房，如今一家人纠结的心总算放下了。🔗 网页链接
- 【学唱童谣中让孩子传承上海方言】“喂喂喂，侬姓啥，我姓黄，啥个黄，草头黄……”一首首好听的沪语童谣正从嘉定区徐行镇曹王幼儿园大二班的孩子们口中朗朗唱出。面对如今沪语传承的严重缺失现状，曹王幼儿园从本学期开始，开设了两个沪语童谣特色班，专门向孩子们传授上海方言。
- 【为孩子们撑起一片爱的晴空】#锐观察#在上海市郊崇明县，有许多农村青壮年劳动力选择离岛外出打工，他们的未成年子女无奈成为了“留守儿童”。“六一”前夕，本报记者在崇明感受该县区域合力呵护带给农村留守儿童的温暖。请看专题报道《为孩子们撑起一片爱的晴空》：🔗 网页链接
- 【耄耋老党员表爱心】#三农表情#为支援四川雅安灾区人民，85岁高龄的离休干部马振琼老人(图中)日前将自己多年节省下的10万元存款通过高桥镇离退休干部党总支转赠浦东新区红十字会。据悉，汶川大地震时，马阿婆也曾慷慨捐赠10万元，包括用交党费等形式前后已累计捐款30万元。
- 【大学生村官受关注】#东报之声#留不住青春与缺乏知识的农村是没有希望的。为大学生创造好的环境，在农村实现理想、建功立业，激化农村人气，推动农村发展，是城乡统筹和新农村建设的关键。一个承载着如此重大历史责任和神圣使命的群体，必然会受到全社会方方面面的关注和关切。🔗 网页链接
- 【地产家禽产品可放心食用】#H7N9禽流感#本地养殖场（户）的家禽没有检测到H7N9病毒，定点屠宰加工后上市销售的家禽产品质量也有安全保障。地产家禽养殖阶段要进行抽检，目前为止检测均合格；出栏时须经产地检疫合格后才能送宰；在定点屠宰时须进行屠宰检疫，合格后才能上市，所以市民可放心食用。展开全文
【地产家禽产品可放心食用】#H7N9禽流感#本地养殖场（户）的家禽没有检测到H7N9病毒，定点屠宰加工后上市销售的家禽产品质量也有安全保障。地产家禽养殖阶段要进行抽检，目前为止检测均合格；出栏时须经产地检疫合格后才能送宰；在定点屠宰时须进行屠宰检疫，合格后才能上市，所以市民可放心食用。展开全文 - 【不要让食品安全危机误伤了农民】@朱启臻： 农民的行为与所有人都密切相关，作为政府应负有对农民教育的责任，不仅要培训农民的农业技术，更要注重农民综合素质的提高。社会成员也有尊重农民和农业劳动成果的义务。这是农民保持生产积极性和提高责任意识的重要前提。Via@吾谷网 🔗 网页链接
- 【“农家乐”升级之路】#锐观察#崇明竖新镇是沪郊“农家乐”的先行者，但传统“农家乐”在发展进程中不可避免地遭遇缺个性、缺特色，从业人员素质参差不齐，经营模式缺乏创意等瓶颈，推进“升极换代”尚有许多瓶颈需要突破 。东报专题报道关注“农家乐”升级换代之路。详细：🔗 网页链接
