- 【生活】今天的 google doodle 是哈爾移動城堡，好可愛~ / 想買少少豬肉，跟肉枱職員說想要大約130克，他抓起一大條豬柳，眼也不眨的就切了135克 / 去買日霜和洗面膏，剛好遇上推廣期的最後一天，得到一袋免費小贈品 / 終於攪定搬家時間表及傢俬家電清單，雖然還沒決定好扶手椅挑橙紅還是淡灰...展开全文
- 急問酵素達人 : 我呢… 前日見有包薯仔食唔晒又發左芽喎… 又見有人用薯皮做環酵，於是我將薯仔磨左絲加水加糖… 不過而家好多泡泡呀，成寸厚呀，係咪唔正常呢？駛唔駛撈起呢？ @the8
- 【是日晚餐】+【發酵生活】晚餐每人一條半斤的小型蒸鱸魚加各式綠色豆類 / 開始用柑皮做環保清潔酵素 (超感謝 @the8 教路!) / 麵包店養了15年的天然酵種。
- 【blog】因為上課時遇到的有趣事，也因為受到@the8 啟發，所以前天重新開動了網誌。本來以我這種經常開罪人、不知微博上潛伏了幾多仇人的性格，應該找個隱蔽網址悄悄寫。但我心中不忿又不捨，最後還是回到用了多年的舊網址。除了舊blogs內容，微博的東西也會慢慢搬過去，希望能將生活和想法作個記錄。展开全文
- 【蛋糕卷之修練】做了抺茶粟子卷。20x30的盤用3黃3白配方有點薄。出爐時本來很高興，沒甩皮不乾軟軟的剛好，但不知是我烤的時間不夠(160fan10m，但試針真的沒黏嘛)，還是出爐後一直用紙蓋著，放涼後水氣凝結蛋糕體變得太濕太軟而捲得不好變扁。醜。下週再試。又，delia的烘焙紙超好用，有衝動想買全套!展开全文
- 【廚房筆記】🔗 网页链接 熱情果橙香煎鴨胸。得到S先生的激賞，也讓我非常滿意，所以立即插隊先寫這篇。沒有大龍鳯，沒有大師光環，沒有3個篩子4個盆子5個鍋子等著去洗。簡單，美味，煮的時候帶著微笑，吃過以後幸福滿滿。這就是我愛做的家常菜﹐也是讓我喜歡卯在廚房的原因。
- 在睡眠極度不足的情況下跑去吃麥當當，心血來潮想吃N年沒吃過的熱香餅，說了三次hotcakes收銀員也不知我說啥，幸好S先生終於及時想到英國的熱香餅叫pancakes… 嗚，不過還是很尷尬囉。印象中除了香港，美國和澳洲都叫hotcakes的，不知何解來到英國變成pancakes了。
- 【是日晚餐】在超市看到特價羊鞍，本來想買回來烤。但廿十四五度已有熱得爆炸的感覺，實在不願開灶，更別說羊肉。最後做了牛油果雞沙律。材料還有蘋果、青瓜和菠菜。以希臘乳酪+特醇橄欖油+檸檬汁為醬汁。雞柳先以鹽麴、味醂和糖醃了一會，再加油拌勻，以烘焙紙墊著煎香。賣相普普，但蠻清爽的。
- 昨天的晚餐... 有盤羅勒在家真好，偷懶不去買菜就可以摘幾束打青醬! 今次厚臉皮零創意地抄了 P 姐 @P之碎語 的鮪魚青醬義大利麵... 原來加了鮪魚和蕃茄好好好好好好好好吃唷! 平日就愛吃青醬的某人，居然把原本作為今天午餐便當的份量都吃光光了...
- 本來已經收爐應付考試，見@the8 的陣勢後，忽然也很想吃點零嘴。家中已無水果，自己又沒空洗洗切切，最後只能非常無奈地.... 開了家中的罐頭菠蘿和黃桃在風乾中!!! (我要閉關數天，星期四見! 放火勸敗這事由@the8 接棒啦... 她這把火燒得好勁唷!!!)
風乾 ing…我低估咗佢嘅容量！報告嗄我整咗幾多份量先！蘋果 x 1、火龍果 x 3、香蕉 x 5、奇異果 x 8、芒果 x 3、車厘x 2 包、菠蘿 x 1 。因車厘茄大粒所以抽起咗一層，即係話啟動咗八層…大約買咗一百蚊生果喇！好期待！
