【是日晚餐】在超市看到特價羊鞍，本來想買回來烤。但廿十四五度已有熱得爆炸的感覺，實在不願開灶，更別說羊肉。最後做了牛油果雞沙律。材料還有蘋果、青瓜和菠菜。以希臘乳酪+特醇橄欖油+檸檬汁為醬汁。雞柳先以鹽麴、味醂和糖醃了一會，再加油拌勻，以烘焙紙墊著煎香。賣相普普，但蠻清爽的。
