仅用了1周时间，第三所小额定捐的爱心熊宝贝学校@广西灵川县龙口小学 的免费午餐被十多位爱心人士认领完。在这个过程中，特别感谢我们的一些长期捐款人的支持，他们给免费午餐带了很多感动。@免费午餐公益店 将继续不定期上线“小额定捐产品”，捐款人可以连结在一起，共同监督所捐助的学校！@邓飞 展开全文
【图解天下：那些年我们的“敌对势力”】“敌对势力”这个词对我们来说熟悉又陌生。从1949年 到2012年，“敌对势力”这种说法在官方媒体上共出现上千次数，它到底指哪些人？与此同时，另 一个词出现了将近5万次，这个词是什么？它和“敌对势力”是什么关系？点击大图，一看究竟。 🔗 网页链接
- 美國又再拖人下水,找一堆人當分母/文茜小妹大: Cameron低估當年英國追隨美國單獨出兵伊拉克後座力；英國多次遭遇恐怖攻擊，國內有眾多巴基斯坦回教移民。關於中東，英國歷史上已犯下一連串錯誤，尤其二戰後對當地部落國家的刻意分化，英國政治菁英所以選擇聯合國調查並安理會授權，其實就是為了遠離紛展开全文
【英国议会投票否决军事干预叙利亚】据卫报最新消息，英国议会刚刚结束对叙利亚问题的讨论，投票否决了政府试图临时授权对叙进行军事干预。英国首相卡梅伦在结果公布后表示，他将尊重这一决定，不会下令进行攻击。其中一名议员在结果公布后，大喊要求卡梅伦辞职。更多叙局势消息：🔗 网页链接
【关于@ 薛蛮子 嫖娼事件的看法】1、不排除被做局可能；2、即使被做局，也是个人污点；3、嫖娼和公知既没联系，也不影响日后继续做公知；4、在明显无法禁绝嫖娼情况下，应实行娼妓合法化。既可以减少性病传播，又可避免“扫黄”被作为选择性执法工具；5、官员嫖娼一般涉及腐败，而薛的行为只是道德问题展开全文
#双面例外#在服装店培养气质，在书店展示服装。我们在空间布局中一边售卖例外服装，一边售卖文化、艺术相关书籍产品。@汉声 一直致力抢救、保护和发扬中国民间传统文化，亲力奔走，拯救了数十种濒临失传的民间手工艺。基于共同的认知，例外与汉声携手同行，相关产品在@华润成都万象城 例外专柜有售。
- 審批、年審、實名、持証上崗的名堂能少點嗎？ //@刘胜军改革: 嗖！嗖！嗖！利箭出弓
【李克强强调简政放权称开弓没有回头箭】国务院今日上午召开全国电视电话会议，动员部署国务院机构职能转变工作。李克强强调，开弓没有回头箭，转变政府职能，要把该放的权力放掉，把该管的事务管好，把政府工作重点转到维护社会公平正义等上面。🔗 网页链接 另一個主題則比較有趣,由於大家在買豆子以及喝咖啡的時候越多人會詢問烘焙程度了.而實際上不同的烘焙曲線以及烘焙層度對咖啡的風味體現都有著明顯的不同.當然,順帶玩一下三角杯測也是很有趣的,但是主要是考慮玩烘焙的人並不多所以一直掙扎著.
- 昨晚從@Tasting品味人生 離開後整晚思绪一直翻腾著。如果你曾經被一杯咖啡打動過，是否也想將這體驗分享出去？是否也能與生活體驗有所共鳴？家鄉的魚丸湯、院子的楊桃或者是米茶？味覺體驗即生活 ，而不是香瓶裏並非屬於自己的記憶。感謝@强力大砲 的分享給了我新的體會，先倒空自己才能吸收更多展开全文
- 幾輪測下來發現，SCAA杯測標準烘焙的設定的確有他的道理。由於各烘焙機生產廠家理念不同，設計出來的機子也不同，而＂8至12分鐘烘焙至Agtron值58／63＂郤也說明了斜率及焦糖化層度的時間座標，果然是魔鬼藏在細節裡
接下來Q群們杯測的是相同豆種不同烘焙方式的風味差異，分直火組及半熱風組。A組同回溫點、三種不同斜率。B組為同回溫點、同時間同溫到一爆，一爆後三種不同斜率至相同下豆點。C組為不同回溫點，同時間溫度到一爆以及下豆點。共九種品項，當然時間及溫度多少有些差異。漫長的杯測開始了
- 接下來Q群們杯測的是相同豆種不同烘焙方式的風味差異，分直火組及半熱風組。A組同回溫點、三種不同斜率。B組為同回溫點、同時間同溫到一爆，一爆後三種不同斜率至相同下豆點。C組為不同回溫點，同時間溫度到一爆以及下豆點。共九種品項，當然時間及溫度多少有些差異。漫長的杯測開始了
- 今天下午去了五分埔附近一家位於松德路上的＂烘焙者咖啡＂，雖然是大年初一但店裡仍有客人來來去去。感動的不是那杯華倫福特藍山，也不是那杯聊的娛快，老闆贈飲的麝香貓風味，而是那份擔心客人沒地方聊天、沒地方看報紙喝咖啡的＂人味＂。一間咖啡館擺脫了精準的手法及高級的豆子之後是否還有靈魂？
- 来大方鬍鬚伯這吃麺線才發現，原來小澤圓老師也來過啊！
