【吃烧烤食物的7大危害】①减少蛋白质利用率并可导致上火。随着香味的散发,蛋白质发生变性,维生素和氨基酸也遭到破坏。②致癌。③与吸烟危害等同。④易感染寄生虫。吃尚未烤熟的生肉可能会感染上寄生虫。⑤影响视力并增加患病机率。⑥甚于油炸危害、比油炸食品还要垃圾。⑦严重污染周边环境和大气。
