- //@人民日报: 【注意！吃火锅牢记“五大禁忌”！】①忌食生：食物中可能藏着细菌、寄生虫卵；②忌过烫：取出即吃很易烫伤口腔等黏膜；③忌过辣：又麻又辣的火锅还是少吃为妙；④忌食汤：吃多易导致高血脂、胆石症等；⑤忌冷热刺激：对胃黏膜极为不利。转给关心的TA[心]
【久煮火锅汤真的有害！90分钟后产生亚硝酸盐】入冬了，火锅成了大家的最爱。可你知道如何正确吃火锅吗？蔬菜中维C含量，会随着在火锅中涮煮时间的增加而流失；涮煮90分钟后火锅汤产生亚硝酸盐，时间越长颜色越浓……汤底、料碗怎么选？各种食材的最佳涮煮时间是多久？戳图参考！🔗 网页链接
