【山楂炆鸭腿饭】酸甜的山楂配软烂浓香的鸭腿，口感非常独特。1.炒糖色。凉油时，冰糖放入，小火炒至微褐色。2.放鸭腿，两面煎至金黄色。3.倒热水，加八角、生姜，料酒。盐、生抽、老抽。新鲜山楂去核后倒入。4.盖上锅盖，小火炆半个小时，山楂果软烂汤汁减少时开盖，转大火收汁🔗 网页链接
