【#吃货谱#】周六还上班,就得吃个横的,分享做法给大家,将买回牛键子切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,反复换几次水,把血水充分泡出;之后用6-8两料酒、6-8两酱油、几片香叶,一包超市买的酱肉调料、几片生姜,不需要放水,再泡一小时以上;最后放大火上烧开,改用小火慢炖味道超赞。
