#天鹅堡DIY#【薄荷奶冻】薄荷叶洗净沥干后入食品机，加牛奶打成汁；把薄荷汁过滤一下，滤去多余的渣；小火把薄荷汁煮沸后放凉；鱼胶片用凉水泡软后，挤干水份隔水融化，放凉；把淡奶油、鱼胶液、薄荷汁倒在一起搅匀；盛入杯中，入冰箱冷藏4-5小时至凝固即可。
