#狮子湖健康心语#【尽量少摄入反式脂肪酸】反式脂肪酸能升高血清低密度脂蛋白，降低高密度脂蛋白，增加冠心病、糖尿病、心肌梗死的发病率，因此，应尽量少摄入。但在食用油的加工中不可避免地会产生少量反式脂肪酸。——摘至《长寿必读》
