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    谷谿

    #谷谿谈吃# [糙米饭]五指山“候鸟“来自五湖四海,共同目的是保健。提倡吃糙米饭,说是能治疗便秘、降低血糖。糙米是只剝去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米“,又称“活米“(浸泡水中一星期内出芽)或“发芽米“,富含维他命、矿物质、膳食纤维。口感粗,质地紧密,需长时间煮。
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