#卷心菜煮汤可防胃炎#卷心菜中的维生素U能促进胃黏膜分泌出胃液，保护胃壁免受刺激。生吃卷心菜可最大限度地保全营养，但对那些胃不好的人，可试着用卷心菜做汤。卷心菜煮过后，80%的有效成分会溶入汤汁中，连同汤汁一起吃下，能摄取大量维生素U。
