- #便民信息#【如何捆绑大闸蟹】秋天到了,吃螃蟹的人越来越多了。有些人买回去的螃蟹是直接捆好的,有些是没有捆的。那么,怎么样来捆螃蟹呢?1、取出螃蟹。记得要拿螃蟹的小爪子。2、将螃蟹的爪子收起来,这样便于捆绑。3、选择一根粗的绳子,先捆绑两边,再上下捆绑。4、捆绑好后,打个结就完成了。展开全文
- #便民信息# 【如何保存鲜活大闸蟹】秋意渐浓,蟹味鲜美,采购大闸蟹如果买多了该怎么办呢,怎样让大闸蟹在存放时依旧保持鲜活美味,快来学习下吧~
- 【柠檬醋蟹球】[心]大闸蟹隔水蒸熟,将蟹肉拆出; 鸡蛋放入水中,小火煮熟成白煮蛋; 晾凉;用擀面杖将蟹肉压出; 粟米、青豆、枸杞焯水、姜切末;白煮蛋对半切开,蛋黄、柠檬醋、姜末,拌入蟹肉,搓成蟹肉球。[太开心]@幸福苏州 @苏州工业园区发布 @伍玖叁先生查看全文>>
- #唯唯亭亭大闸蟹#四种大闸蟹新吃法 蟹买回来放在水里再养一下,姜切成末;2、将蟹背朝下放在锅子里,放入几片姜片,倒入啤酒;3、生抽加糖再加少许水稀释,做成调料与蟹同蒸;4、大火等水开后 ……详见长微博![din推撞][可爱]@幸福苏州查看全文>>
- 阳澄湖大闸蟹营养丰富,其含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物,是肉类维生素B2的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克以及铁2.8毫克。@伍玖叁先生 查看全文>>展开全文
- #唯唯亭亭大闸蟹#冬季吃大闸蟹注意事项有哪些?蟹能健肾壮筋骨,但性大寒,故孕妇、婴幼儿以及体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜多吃。要想健康地享用蟹的美味,最好备上小三样——紫苏、醋和姜茶,对不少深谙品蟹之 道的老食客来说,这小三样如同蟹八件一样必不可少。@苏州发布 @幸福苏州 @伍玖叁先生 展开全文
- #大闸蟹的小知识#阳澄湖蟹为什么称为"大闸蟹"呢?包笑天的一篇《大闸蟹史考》有个有趣的说法,说"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。""人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,所以这些卖蟹人下午挑担子,沿街喊:'闸蟹来大闸蟹'。"这个"闸"字,音同"SA",（SA在吴方言中就是水煮的意思）蟹以水蒸煮而食,谓"SA蟹"。展开全文
