- #新浪美食图书大派送# 畅销美国14年的《烧烤圣经》。最全面详尽的烧烤书,对于烧烤的制作过程从最开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制,不管你是高手新手都能在作者的指引下成功的烤制出各种美味。关注@新浪美食 @北京科学技术出版社 转发微博 就有机会获得 共10本 截止 7.22日展开全文
- #清凉High一夏# 酷热高温来袭,为防暑各博主各出奇招 午后来一份美味冰激凌绝对让人心情倍儿爽,食品安全让人担忧,吃还是不吃,这是一个问题, 现在关注 @新浪美食 @向葵电器专营店 并转发微博@ 三个好友 就有机会获得向葵XK501第五代冰淇淋机一台 自己动手做那才是真真极好的 截止7月3日。共4台。展开全文
- #新浪美食精品菜#由名博@83小钟 带来最爱的夏季开胃菜【私房烧鱼块http://t.cn/RvaUA78】它很好的保留了鱼的鲜香,又不会觉得口味清寡味重,又不是辣到上火的程度。成品颜色也是一看就能打开胃口的那种路子……
- #美食感恩季#由新锐博主@芹意qinyi 带来妈妈的治愈系滋补【乌鸡山药汤http://t.cn/Rvqkxm6】细火慢炖间,鲜鸡浓郁的香气早已在家中每个角落弥漫;及至上桌,浓香扑面而来;盛到碗中,汤白而清冽,黑白分明的鸡块儿和山药间,点缀着几点儿青绿的葱花……
- #美食感恩季#由新锐博主@嘟嘟小花牛 带来小时候的记忆【东北老式锅包肉http://t.cn/Rv5zwLY】东北人都爱吃锅包肉,尤其是女士朋友。酸甜可口,肉鲜味美,每次去东北菜馆必点的佳肴。 小时候要能吃上一回锅包肉是花牛最开心的事情。每年生日,老爸都亲自下厨给我做这道锅包肉……展开全文
- #美食感恩季#由名博@Yukifood 带来那些年老男孩送女生的洋气货http://t.cn/RvqsWWn黄油切成小块,放置成室温;其它材料也放置成室温;用手指轻轻地按压一下黄油,表面可以很容易地出现小洞,说明软化的程度可以了;使用打蛋器搅拌黄油,只要搅拌至羽绒般的顺滑状态即可……展开全文
- #新浪美食图书大派送#为你破解川菜好吃的秘密:从广为流传的经典川菜,到巴蜀当地传统美食,超多麻辣鲜香的神秘调料,各种繁杂有序的地道做法,新浪美食博主@水晶月光 的川味笔记凝结作者诸多学习心得,教你学做正宗川菜。关注@新浪美食 @锦书坊 转发微博@三个伙伴 就有机会获得。截止6.6日,共20本。展开全文
- #美食感恩季#由新锐博主@暖暖尚 带来茄子控老爸的最爱【鱼香茄盒http://t.cn/RvqdwKH】这次炸茄盒的面糊我加了鸡蛋和玉米淀粉,炸好的茄盒外壳酥脆,肉馅经过高温的过程软而不腻,茄子更是嫩到入口即化的地步,浇上自制的鱼香汁,吃到口中说不出的美妙……
- #美食感恩季#由新锐博主@哈尼22 带来妈妈的私房菜【焦熘丸子的两种吃法http://t.cn/Rv5ybDU】干炸出来的丸子虽然外貌上不怎么好看,但吃在嘴里是那样的酥脆好吃,也仅仅是加水加调料又煮了些丸子,但口感又大大的不一样,带汤汁的丸子比干炸的丸子口感上更好些……
- #美食感恩季#有名博@加油小雯w 带来最爱的那一碗扑鼻香【酱油肉丝面http://t.cn/RvblaoA】 前几日突然想起来这个味道,很是怀念。于是想着念着那个扑鼻香的味道,做了一碗面,一碗和小时候一模一样味道的面。只是现在里面装的不是妈妈对我的爱,而是对妈妈的感恩……
- #新浪美食精品菜#由名博@河水洋洋实验室 带来川菜里的大众情人【蚂蚁上树http://t.cn/RvbHcpS】蚂蚁上树说白了就是肉末粉丝,传统的做法是把干粉丝先放在热油里面炸,粉丝里含有10%-20%的水,这些水在高温下迅速汽化膨胀,粉丝就跟爆米花一样发起来。接着将肉末和调味料炒成酱汁……展开全文
- #美食感恩季# 微博活动第二轮开始,第二轮奖品是号称亚麻酸之王的有机紫苏籽油与肿瘤癌症克星的有机亚麻籽油,关注@新浪美食 @纯牌欧坊 转发此条微博,说出父母最喜欢吃的菜肴 就有机会获得 @纯牌欧坊 提供的有机亚麻籽油与有机紫苏籽油 。活动截止5月29日。共20份,各位喜欢料理的小主们不要错过喽。展开全文
- #新浪美食精品菜#由名博@双双家的小厨房 带来居家自制新疆家喻户晓的家常菜【大盘鸡http://t.cn/8spaoxD】大盘鸡新疆名菜,由鸡肉、青椒、土豆炒制而成,用大盘盛装。味道麻辣鲜香、开胃解馋,鸡肉吃点差不多了,倒入宽宽的“皮带面”,用浓郁的鸡汤浸透……
- #新浪美食下午茶#由新锐博主@我是小胖猪6073 带来吃一口就停不下的【舒芙蕾蓝莓乳酪蛋糕http://t.cn/8sJqszs】乳酪蛋糕是很多人的爱,能拒绝它的人真心不多,吃了会上瘾,不过它是减肥的大敌……
- #新浪美食晚餐#有名博@罗生堂 带来古老经典的【蚝油鲜菇扒菜胆http://t.cn/8FBhEcs】在广东这个菜一般是用北菇,也是香菇的一种,肉厚味香,因此这道菜在广东叫北菇扒菜胆,这个菜胆其实就是那边出产的个头比较大的油菜,北方叫油菜,那边叫小棠菜……
- #新浪美食精品菜#由新浪美食名博@大花花西瓜瓜1983 教你用鸡的附属产品打造鲜香酸辣的【爆炒鸡杂http://t.cn/8FuZhvJ】鸡杂,一般就是爆炒的,比较嫩口吧,我暂时也只会这个方法吧,从小也这么吃的。一定要加些泡姜和泡椒,才能出得来那个鲜香酸辣的味儿……
- 美国人手一本的烘焙鼻祖书!超过150种配方的圣经!Weekly、Food & Wine年度十佳图书!詹姆斯·比尔德最有用书籍榜单推荐!国际烹饪专业协会烹饪书籍奖提名!最值得信赖的罗丝。现在关注@新浪美食 转发微博@三个好友 就有机会获得由 @北京科学技术出版社 提供的《面包圣经》 共10名 活动截止3月8日展开全文
- #百家千宴# 在《伦敦的味道》火热争抢中,另一位甜点制作宝书《纽约的味道》无声无息的现身了,大家喜欢吗?如果你也喜欢的话,就赶紧转发此条微博@三个小伙伴 就有机会获得 @北京科学技术出版社 提供的《纽约的味道》甜点制作图书。不用去纽约,大厨教你在家自制地道纽约甜点。活动截止1月28日 共10本展开全文
- #百家千宴# Ladies and 乡亲们 ,没有拿到礼物的小伙伴们,第三轮开始喽 老规矩关注@新浪美食 与 @海天招牌拌饭酱 转发微博 @三个伙伴 说出新年祝福话语 就有机会获得@海天招牌拌饭酱 送出的调味大礼包,共10份,走过路过不要错过,转发微博你不会吃亏也不会上当 即送了祝福又有机会拿礼包 截止1月27日展开全文
- #百家千宴# 新年福利发不停,现在关注@新浪美食 并转发此条微博@三个小伙伴 就有机会获得 @北京科学技术出版社 提供的《伦敦的味道》甜点制作图书,就算不用去伦敦,大厨也能教你在家自制地道伦敦甜点,品尝福尔摩斯最爱的伦敦美食。《伦敦的味道》共10本,活动截至1月22日。下周送出《纽约味道》哦!展开全文
- #百家千宴# 新春福利滚滚来,好运礼物挡不住。新浪美食福利大放送,现关注@新浪美食 与 @客浦电器 并转发此条微博 就有机会免费获得全网首款和面烤箱客浦TO5330和精美电子秤的机会。烤箱2台,电子秤10台。另外美食试用小队客浦TO5330烤箱试用页面招募进行中。🔗 网页链接
- #新浪美食下午茶#由新浪美食名博@大花花西瓜瓜1983 带来手作珍珠粉圆的土豪版珍珠奶【焦糖珍珠奶茶http://t.cn/zRxqZS0】自己做珍珠奶茶,奶茶用的是牛奶和红茶,这才是真正的奶茶。珍珠也可以多多地随便放,想吃多少放多少……
- 【新浪试用小队】福利来啦 !新浪美食携手柏翠电器正在发起面包机试用活动,同时微博进行柏翠新款PE6880全自动面包机转发抽奖! 双管烘烤、全钢打造、19项智能菜单,让您轻松做面包!关注@新浪美食 和@柏翠电器官方微博 ,转发本微博@ 3位好友,即有机会赢取面包机1台!共2个名额!活动截止11月25日展开全文
- #新浪美食下午茶#由新浪美食新锐博主@加油小雯w 教你做裹在面包上的瘾【椰奶爆浆面包http://t.cn/zRGhFaW】椰浆在烤箱里遇到高温,争先恐后的从面包缝隙中爆出来,有点火山爆发的岩浆感。就因为这一“爆”,椰浆从水状变得浓厚、浓稠。也就是浓浓的椰浆,让味道单一的面包变得风味独特……展开全文