- 【肉松蛋糕卷】①蛋黄加25g白糖.1g盐.40g油.40g牛奶打散;②85g低粉过筛入①中拌匀;③蛋清分次加50g糖.1/2匙白醋,打发至湿性发泡;④分次把③拌入②;⑤烤盘里垫油纸,倒入面糊,120℃中层,15-20分钟;⑥趁热撕下油纸,涂上千岛酱,撒上肉松,卷起来~ [微时尚精品帐号]零起步学烘焙,关注-烘焙小技巧展开全文
- 【美味甜品鸡蛋布丁】1.砂糖150g干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底;2.鸡蛋打散,加150g砂糖.香草粉搅拌均匀,再加牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30min即成;3.将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀即可~甜蜜一下吧~ [微时尚精品帐号][心]零起步学烘焙关注-烘焙小技巧展开全文
- 【DIY美味黑樱桃芝士蛋糕】原料:芝士粉20g、低粉80g、白糖30g、泡打粉2g、鸡蛋2个、色拉油40g、黑樱桃250g;做法:1.樱桃洗净去核备用;2.鸡蛋和色拉油拌匀;3.加入所有的粉类材料拌匀;4.蛋糕糊装入烤盘,撒上樱桃;5.进烤箱180度烤20分钟即可~ [微时尚精品帐号]零起步学烘焙,关注-烘焙小技巧展开全文
- 【DIY焗烤英式布丁】既然有机会,想试试看自己动手做美食吗? [微时尚精品帐号][心]零基础学烘焙,就关注-烘焙小技巧 吧~
- 【美丽的天使蛋糕】①柠檬1/2个洗净,绿色皮部份磨成粉屑;②蛋白5个,分次加糖200g、盐3g拌打至接近干性发泡;③低粉100g过筛2次,加入蛋白泡中以橡皮刮刀拌匀,加入柠檬屑拌匀成面糊;④面糊倒入烤模,烤箱170℃,25分钟~ [微时尚精品帐号][心]零起步学烘焙,请关注-烘焙小技巧 吧~展开全文
- 【奶酪培根土豆泥】1.土豆蒸熟捣成泥状,拌入胡椒粉和盐调味;2.培根切小片,青红椒切丁备用;3.把土豆泥平铺在烤箱用的烤盘上,撒上切丝的马苏里拉奶酪,最后放上培根和青红椒;4.放入烤箱烘焙到奶酪溶化;5.烤好后取出,洒些许胡椒粉即可~ [微时尚精品帐号]零起步学烘焙,关注-烘焙小技巧展开全文
- 【栗子奶油蛋糕卷】原料:鸡蛋四个、糖50+20克、盐一小摄、柠檬汁1/2匙、低筋面粉80克、玉米油60克、牛奶80克、可可粉10克~非常好吃又好看的蛋糕卷哦~一起来学学吧~ [微时尚精品帐号][心]零起步学烘焙,就关注-烘焙小技巧 吧~
- 【DIY香蕉酥】1.香蕉切丁,鸡蛋分出蛋黄和蛋清;2.把一张印度飞饼摊开,然后在饼皮的一半上包入香蕉丁;3.将蛋白液涂在饼皮边角上以便粘合;4.用刷子将蛋黄液均匀刷在包好的香蕉酥上,用叉子扎上几个洞;5.烤箱预热,200度,上下火烤15分钟即可~ [微时尚精品帐号]零起步学烘焙,关注-烘焙小技巧展开全文
- 【椰丝蛋糕】①分蛋,蛋黄加10g糖.适量牛奶.食用油.筛入面粉拌匀;②蛋清先打粗泡,加40g糖打至硬性发泡;③取出部分蛋清放蛋黄里拌匀,后把剩余蛋清一块拌匀;④把糊倒入烤盘,撒上葡萄干,烤箱150度,20min;⑤烤好后卷卷,抹果酱,撒椰蓉,凉后切块即可~ [微时尚精品帐号]零起步学烘焙,关注-烘焙小技巧展开全文
- 【奶酪培根土豆泥】1.土豆蒸熟捣成泥状,拌入胡椒粉和盐调味;2.培根切小片,青红椒切丁备用;3.把土豆泥平铺在烤箱用的烤盘上,撒上切丝的马苏里拉奶酪,最后放上培根和青红椒;4.放入烤箱烘焙到奶酪溶化;5.烤好后取出,洒些许胡椒粉即可~ [微时尚精品帐号]零起步学烘焙,关注-烘焙小技巧展开全文
