【美食心得】@peter旧金山 童鞋说,他们那里的芦笋1.59刀一捆(下图为证),我们这里最便宜也要3刀500克,有机的更贵,我们明天有这个菜,而且必须买有机的。我可以骂脏话吗? 展开全文 喜欢这张JAZZ，好听。大爱他的第二钢协柔板，心要溶化的感觉。他的室内乐也好。/交响曲太肃杀不敢听。/@Philharmoniker-QC : 肖斯塔科维奇确实是20世纪一位的集大成者，各类作品都能创作。只是，盛名之下的他有不少作品都是迫于政治形势而作，于是毁誉参半，诟病他的人亦不少。不过这又是他的错吗？ 展开全文 【美食心得】创作手记（作煞有介事状）：昨天首发凉菜“油条鱼干拌黄瓜”，是我从鲁菜“油条拌黄瓜”得到启发后自创的。原作加芝麻酱，我觉得夏天加芝麻酱不太清爽，只加了点芝麻油，把广东人煲粥爱用的大地鱼干炒香，拌在油条和小黄瓜上。油条香酥，黄瓜清脆，大地鱼干增香，适合下酒。 收获的大部头是切利比达克指挥慕尼黑爱乐的布鲁克纳交响曲第三至第九，共12张碟。沐浴更衣焚香，怀着虔诚的心开始听第八。但是，据说仅仅是据说，切利的布全交带有太多的个人色彩，要听富特文格勒和约胡姆的。我不懂，可能也不会去买，我是马勒迷嘛。@Philharmoniker-QC 你怎么看？你是布氏专家。 展开全文 正在听普列特涅夫（Mikhail Pletnev)<Hommage a Rachmaninov>，拉氏的《科雷利变奏》，我以为普氏是继阿什肯纳齐之后诠释拉赫玛尼诺夫的最佳钢琴家（中国年轻女钢琴家王羽佳也不错。）“普氏弹奏的都是人间事”，既凌厉又温柔。精通七国语言的音乐家有恋童癖，恋可以，侵犯不可以。这不影响我喜欢他。 展开全文 2012年寻访云南古镇之旅（二）昆明夜宴：从雾气沉沉的山城到阳光猛烈的昆明，只花了1小时20分钟。自3月初的重庆初见后，我们和王兄云南再次相见欢。他在原地纹丝不动，忙于少数民族学员的招录和... 🔗 网页链接 （使用新浪长微博工具发布 http://t.cn/zOXAaic） 广东谚语“秋风起，腊味香”，重庆也有冬天吃腊肉的习俗。去年底，@水晶鞋打脚-吴桐 邀设计师们在客厅PK厨艺，@纸老虎V 对我说起棒菜，正好我也在琢磨要做这个时令菜。元月2号做给术数界@XX--Bing 等大师们尝鲜。广州带回的腊鸭配棒菜，采用上海腌笃鲜技法：腊鸭和排骨同炖，只放姜和大葱。（第二张） 展开全文 姐姐的粤港澳美食之旅（尾声）：小P一个大男人，为我们做了一桌子菜，而我至今欠他一个菜：黄瓜皮蛋汤。多年前我曾吹嘘过，我做得如何如何美味！一再邀请他来重庆，亲自做给他吃。但他现在带着小孩，哪里也不能去，想的是多挣钱，把儿子养大。他的公司收不到工程款，收入很少。我们也是爱莫能助。 爱疯影像之合影留恋---片中以刘老师为首的老刘家晓字辈的昨晚于@姐姐家的客厅 家宴后合影留恋。感谢晓铭@喵-美朵卓玛 让我们一家四口团圆、感谢@晋双儿 摄影大师为我们拍片、弥足珍贵、值得收藏。再次感谢 
