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葡萄酒评论家新食品

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    #快讯# 【成都糖酒会第八届巅峰国际葡萄酒挑战赛邀请您】第八届巅峰国际葡萄酒挑战赛开始报名啦!今年请到了澳大利亚南澳大学商学院营销研究中心(Ehrenberg-Bass Institute for Marketing Science) 博士贾斯汀·科亨;葡萄酒作家林殿理、齐绍仁重量级专家……了解详情见🔗 网页链接
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    #数据播报# 【上半年葡萄酒月度进口数据统计】2013年上半年月度葡萄酒进口额数据可见:增长率在1月(春节旺季)和4月(34.47%)达到峰值,2、3月为谷,5、6月继续走低。相比之下表现不如去年同期,而且5-6月的跌幅略呈扩大趋势,若下半年延续这种趋势,则今年进口规模或与去年持平,甚至小幅下降。
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    业界独立酒评人、中国第一位教授wset3的讲师、首位获得法国勃艮第大学酿酒证书的中国人--noel齐绍仁进行了<<昨日、当下、明日>>的主题演讲@noel齊 我在这里:重庆大剧院
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    #快讯# 【中国高校品酒队失意“波尔多左岸杯”】2013年香港大学的中国商学院、重庆大学MBA两所高校的六位同学代表中国大学生参加“波尔多左岸杯”世界高校盲品大赛,理论环节获得不俗的成绩,但盲品环节因失分太多而无缘奖项。葡萄酒企业应该关注这股潜在的消费群体并进行前期培育🔗 网页链接
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    #快讯# 【2014年酩悦轩尼诗夏桐酒庄将出第一批产品】6月28日,法国酩悦轩尼诗酒业集团旗下夏桐(宁夏)酒庄举行开业庆典,标志着酒庄正式投入运营。酩悦轩尼诗集团亚太区董事总经理贝靖康(Mark F.Bedingham)说,夏桐(宁夏)的落成是一个重要里程碑,体现了酩悦轩尼诗集团对中国市场的长期承诺。
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    首先感谢各位业界人士的点评。确实我们没写清范围,改为“进口葡萄酒餐酒品牌的四个标准”。而品牌标准需针对相应的消费人群。而我们所说的餐酒品牌是针对民生消费的,所以需要量的要求。最后我们修正量的标准为500万瓶,1.5亿元人民币。@加州龙红酒 @李克烟酒茶 @Pure开水 @Hauhan浩瀚葡萄酒 @黄马阳
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    #观察# 【进口葡萄酒可以称为品牌的四个标准】在国内常听到一些进口商号称在运作品牌,我们设定一个标准,供同侪探讨。1、年销售量800万瓶以上;2、销售额人民币2亿元以上;3、上述记录保持两年以上;4、运营商持有或控制品牌的中外文知识产权。@王为, @思旭酒话
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    欧盟正式决定于6月6日起对中国光伏产业征收11.8%的临时性反倾销税,随即中国商务部在今(5)日针对欧盟的制裁进行反制,表示中国政府已启动对欧盟葡萄酒反倾销和反补贴立案审查程序。此前沸沸扬扬对欧盟葡萄酒的“双反”调查之声也终于有了官方的回应。对此业界是怎样的观点?敬请关注后续……
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    【CASTEL十大产区媒体品鉴会在成都完美收官】5月30日中午,CASTEL一场盛大的品鉴会在成都香格里拉举行,来自法国十大产区的酒款悉数亮相酒会以勃艮第干白开场,中间有来自卢瓦尔、朗格多克的红酒,再以香槟提升氛围,后面是08的龙船压阵,最后是一款甜酒收尾。风趣的葡萄酒达人朱利安先生任全场讲师。
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    #快讯#据悉昨天开始,一场暴雨袭击了勃艮第的多 个地区。金丘省(Cote d'or)多地降水量达 到40L/m²。Savigny-lès-Beaune是受灾 最严重的村庄之一,多处地面被大水覆 盖。
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    【帕克发布2012年份期酒评分】克里耐教堂堡(l’Eglise Clinet)是唯一获得100分潜力评分的酒庄。柏图斯(Pétrus)95-98+;木桐95-97分;拉图、玛歌获得92-94分;拉菲、爱士图尔(Cos d’Estournel)92-95分。右岸金钟(Angélus)94-96分,柏菲(Pavie)94-96+……
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    #大寒之年# 今日广东行业某知名企业家致电本刊,葡萄酒行业2012年是“小寒”,2013年是“大寒”。2014年是否就“立春”了呢?他说:限制三公消费势必引起连锁反应,最终会由高端白酒波及到高端葡萄酒行业。但是他认为中国葡萄酒行业的希望会在大众消费价位段,葡萄酒毕竟是一种美好的感官享受。
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    #品酒词汇# 【观色】红葡萄酒:紫红-purple,浅红-light red,宝石红-ruby red,暗红-dark red;白葡萄酒:柠檬黄-lemon,浅黄-pale yellow,金色-gold,琥珀色-amber
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    【WINE MOMENT】Thomas Henry2009 Chardonnay 产区:美国,酒精度:13.5%,酒样提供单位:美国加州酒业集团,评鉴:柠檬黄,伴随着柑橘类水果的香气,苹果以及淡淡的热带水果香气。适合与新鲜的沙拉搭配。这是一款中等酒体的干型白葡萄酒。
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