【行业新闻】上周,中国与法国签署了一份联合声明,旨在打击中国猖獗的假酒贸易链条。法国外贸部部长Fleur Pellerin表示:“两国的合作表明了双方打击假酒,保护葡萄酒生产者的良好意愿。此外,这也将为保护中国消费者的合法权益起到积极作用。” 福永街道和平社区德金花园e栋13号铺(桥和路中国银行与建设银行中间商铺) //@张舟1969 : 在哪里呀？//@卡聂高 : 热烈庆祝！ 【卡聂高晨讯】3月28日,2014年春季成都糖酒会将在成都举办。在本届糖酒会隆重开幕之前,将又另一重大评选活动——“谁来决定葡萄酒价格”活动在成都拉开帷幕。卡聂高受邀代表法国酒庄参加该活动。活动地址:成都盐市口锦江区文化大楼多功能厅,活动时间:2014年3月23日下午14:00~17:00。 展开全文 【红酒趣闻】我知,日后,路上或没有更美的邂逅。但当你智慧都酿成红酒,仍可一醉自救。”——陈奕迅.《葡萄成熟时》@陳奕迅所長 【行业新闻】法国学者菲利普·伯瑞诺特(Philippe Brenot)的名著《葡萄酒与爱情》,最近由东方出版社翻译出版。章节包括“葡萄酒与爱情交织”、“爱情之醉”、“小爱神厄洛斯的漂泊”。书中还穿插大量以葡萄酒和爱情为主题的名画。对这本书有兴趣可别错过了哦! 【红酒讲堂】勃艮第的葡萄酒文化中,最受人青睐的古迹之一“济贫院”曾扮演过重要的角色。济贫院在15世纪由法国掌玺大臣、勃艮第的菲利普公爵尼古拉.罗兰和其夫人建造,目的是为了给贫民提供一个避难所。今天,它已成为一个博物馆。这种济贫的传统一直保存至今,1059年起每年收获季节都有慈善活动。 展开全文 【行业新闻】本周的香港 苏富比拍卖会上,直接出自克兰斯帝龙酒庄旗下各酒庄酒窖的葡萄酒成为众人的焦点。本周香港 苏富比拍卖会上最引人注目的(也是价格最昂贵的)一批酒品是由侯伯王酒庄最有历史意义的年份所出产的单瓶葡萄酒所组成的,这些酒品均从未离开过侯伯王酒庄酒窖,该批酒一共拍得80万港币。 展开全文 【红酒讲堂】我早熟，又矫情，皮薄如蝉翼，一向难伺候，易生病，人们对我既爱又恨，但我不怕冷，勃艮第是我的家乡，我雅致，我高贵，香槟中常会出现我的身影，而且我一直认为，最贵的，就是最好的，罗曼尼康帝就是我坚强的理由，我也让你知道，难养的，不至于女子和小人，还有我，Pinot Noir 黑品诺。 展开全文 【行业新闻】普罗旺斯葡萄酒协会表示，尽管圣维托瓦地区Saint-Victoire在今年7月中遭遇了冰雹和暴雨，但普罗旺斯大部分葡萄园躲过了气候劫难，即将在本月迎来收获。协会预计，今年普罗旺斯酿酒葡萄产量将高于2012年，且有望产出一个优质的年份。 【行业新闻】据伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）称，从去年起，香槟名酒交易展示了迅猛增长的势头。在2011年，香槟占交易所总交易额的1.1%，而在2012年增长至了2.3%，今年到目前为2.5%。从历史上看，香槟交易主要集中在水晶、库克和唐培里侬三个品牌，而如今消费者品味更广更细化。 展开全文 【红酒讲堂】退休教授盖里·格林伯格博士用3D显微镜来观察不同葡萄酒品种的酒石酸盐，发现每一种葡萄酒都有不同的结晶，“我不知道其中奥妙，但它们的确非常美丽。”他利用极化光将结晶体拍摄下来，有美乐、金粉黛和佳美的结晶，下图左侧是美乐结晶，右侧是金粉黛结晶，无比的缤纷亮丽。 【行业新闻】日前，世界顶级伏特加品牌雪树伏特加与红计划(RED)合作推出的雪树红色特别版(BELVEDERE)RED，呼吁消费者“购买雪树红色特别版 ，与我们一起拯救生命”，鼓励全球消费者通过简单的购买行为，为抗击艾滋病贡献自己的一份力量。雪树红色特别版将全球销售利润的50%捐献给全球基金。 展开全文 【行业新闻】英国超市巨头Sainsbury日前将开始改铺塑料包装葡萄酒上货架，价值4.99英镑的新西兰长相思与价值3.99英镑的澳大利亚玫瑰红酒会率先采用这种可回收利用的轻材质（为聚对苯二甲酸乙二醇酯）包装。昂贵葡萄酒未必会使用塑料包装，不过葡萄酒专家认为中低档酒将越来越多地使用塑料装酒。 展开全文 【卡聂高晨讯】2010年9月，卡聂高国际集团成功收购美国ADAMS集团旗下的拉格罗斯酒庄，成为这座有300年历史的法国酒庄的唯一拥有者，拉格罗斯系列酒由知名酿酒大师米歇尔.罗兰监制，中秋节到了，挑几支拉格罗斯酒庄系列葡萄酒，配以卡聂高限量版中秋礼盒，不论是珍藏或是送礼都是不错的选择。 展开全文 【行业新闻】据香槟专业委员会(CIVC)报告，上周法国发生的极端暴风雨天气致使部分香槟产区2013年葡萄产量减产一半，受影响最为严重的是在艾培涅(Epernay)和Côte des Blancs附近的一些村庄。此外，在兰斯以西的St-Thierry地区也受到了影响，包括Pévy、Hermonville、Prouilly和Trigny在内。 展开全文 【卡聂高晨讯】今天起，卡聂高与FM105.7凤凰U资讯的合作将继续深入，今晚19:20请锁定FM105.7，"U资讯.美酒人生"与您准时相约！ 【卡聂高晨讯】八月份起，凤凰URadio-FM105.7每天下午6点-7点电话互动，回答问题赢取橙色狂热趴入场券和卡聂高葡萄酒，正确答对3个问题就有机会获得卡聂高红酒1瓶哦！赶紧去参加吧！！！@凤凰URadio 【红酒课堂】#最贵的葡萄酒# 最贵的干白葡萄酒是七支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。它们于2001年苏富比纽约拍卖行售出，售价16.75万美元，即每支2.3929万美元。 【卡聂高晨讯】 谁收藏了谁的风姿绰约，谁又纪念了谁的风华绝代，时间与故事交错，散发着悠长而又耐人寻味的芳香，当你闭上双眼，静静享受卡聂高拉格罗斯酒庄葡萄酒时，能看到她如花的笑靥。 🔗 网页链接 【行业新闻】在过去的几年里，由于亚洲葡萄酒收藏家对罗曼尼.康帝葡萄酒的需求不断增长，其价格也随之一路水涨船高，不断刷新拍卖纪录。近日，苏富比拍卖行宣布，罗曼尼.康帝葡萄酒专场拍卖会将于9月7日在香港举行。据透露，此次香港专场拍卖会共包括140批次罗曼尼.康帝葡萄酒，预估价将达210万美元。 展开全文 【红酒课堂】#木桐酒庄的酒标艺术# 2010年酒标是美国著名雕塑家杰夫.昆斯设计。该酒标的主画面取材于意大利庞贝古城里一副壁画——维纳斯的诞生，再搭配了一些银色拉丝，描绘的是全身赤裸的维纳斯女神卧于一只漂在海中的贝壳之上，贝壳两边各有一位小天使，太阳之下的轮船正渐渐驶向一款精致的葡萄酒。 展开全文 【红酒课堂】#木桐酒庄的酒标艺术# 1976酒标是由Pierre Soulages创作的，他是法国当代著名抽象派画家。他说他创作前，心里波澜不惊，好象在等待什么，他在等待自己心里的声音，等待捕捉很远的自然界里一种神秘的声音。他为木桐1976年创作的酒标中有木桐庄法文的首个字母M和R。 展开全文 【红酒课堂】#木桐酒庄的酒标艺术# 2003年对木桐酒庄而言是个意义非同寻常的年份。150年前罗斯柴尔德男爵正式拥有了木桐罗斯柴尔德酒庄，2003年标志着这个酿酒家族走过了150年的历史。因为意义非凡，酒庄决定将酒标的全部内容都用于描述那个历史性的年份和纳撒尼尔﹒罗斯柴尔德男爵。 【红酒讲堂】#奇特的葡萄酒品牌# “Frog's Piss”直译为“蛙尿”的意思，它是一款法国红葡萄酒的品牌名称，因其等级较低（属于VDT，即日常餐酒），所以价格低廉。这款酒的酒标上是一只瞪大双眼、戴着皇冠的青蛙，看起来无辜又可爱，令人一看即过目不忘。 【行业新闻】7月4日为纪念美国独立日，佳士得（Christie）拍卖行目前正在网上拍卖美国著名葡萄酒生产商出产的顶级佳酿。在此次网络拍卖会上，240瓶加州、俄亥俄州和华盛顿州所产的最佳葡萄酒将公开竞标。整个拍卖过程将持续至7月11日。 【红酒讲堂】#十大畅销香槟# 丽歌菲雅香槟只有短短30年的发展历史，它是世界上最年轻的香槟品牌，但它成长得相当迅速而且非常出色，现在已经成为世界上最受欢迎的五大香槟之一。在2007年的时候，丽歌菲雅香槟荣获法国前总统希拉克颁发的法国文化世界推广荣誉勋章。 【红酒课堂】#葡萄酒VS家常菜# 白切贵妃鸡色泽油亮，皮爽肉滑，清淡鲜美，是极具粤菜特色的著名佳肴。虽然白切鸡所搭配的酱汁可能不尽相同，但大部分以咸香为主，风味轻淡，为了不影响鸡肉本身鲜味，选择干型白葡萄酒来搭配会是一个绝妙的选择。 饮者与葡萄酒之间似朋友，似知已，似情人，又胜似朋友、知已、情人。葡萄酒对爱它的人永不变心，永远是忠诚和顺从，你爱它，它必爱你，你放弃它，它也不厌弃你，抱怨记恨你，永远等着你的爱的回归。在如今真情稍纵即逝的世界里，一杯葡萄酒永远是人们不离不弃的情人、朋友、知已。 #那些与葡萄酒有关的电影# 《托斯卡纳艳阳下》。影片是改编自一个真实的故事，电影的女主角长久处于单身状态，和偶然结识的当地人相爱。电影中不仅有很多优美诗意的当地景色描写，还用了不少笔墨特别介绍意大利的各种风味小吃和美食，可谓是色香味俱佳。【解密美酒】#拍卖会上最贵的葡萄酒# Chateau Lafite 1787发现于美国前总统Thomas Jefferson（托马斯.杰斐逊）的地窖，瓶身蚀刻有Jefferson总统的姓名缩写TH.J。它是由世界上最好的葡萄自然发酵形成的。在1985年伦敦佳士得拍卖行以16万美元售出。现陈列于福布斯收藏馆。 展开全文 
