- 【体验葡萄酒博物馆5部曲】葡萄酒爱好者或者是旅游爱好者都会想去葡萄酒博物馆里参观一下，葡萄酒博物馆内不止有一些古代的酿酒器材和酒具，更有一些与葡萄酒相关的历史文物，这些都值得大家探索，更别提还有地下酒窖、大橡木桶了。
- 【葡萄酒的颜色】葡萄酒颜色是非常多样性，品种和酿制方式不同，呈现出不同的颜色特征，白葡萄酒经过一段时间陈年后，颜色越来越深，事实上是酚类物质的黄色素增加所致，红酒陈年过后，也是因酚类物质的黄色素增加，导致红色变淡，形成褪色现象。共同特征是黄色素会随着酒龄增长而加深。
- 【泰坦尼克号上的顶级葡萄酒】当年，麦逊路易斯·马克斯葡萄酒是公认的顶级葡萄酒，它成为了号称“永不沉没”的泰坦尼克号首航时的壮行酒以及唯一的招待用酒。而泰坦尼克号的沉没，更成就了它的英名，使之成为法国总统府爱丽舍宫和马帝冈酒店的招牌酒。法国首脑只有在招待贵宾时才把它拿出来。
- 【葡萄酒礼仪】斟酒方法：1、主人应该先试酒。2、从第一主宾开始，顺时针方向。3、酒杯总是放在客人的右边。4、以酒杯容量的三分之一为度，最多不要超过三分之二。5、酒瓶口与酒杯2厘米为佳。6、酒杯空了应及时询问。7、新酒在先旧酒在后、淡酒在先浓酒在后。
- 【如何品香槟】香槟犹如人生中一段充满未知与冒险的奇遇，总是带给我许多惊喜与发现。”对于出生在香槟世家的法国酿酒师Richard Geoffroy而言，真正的香槟绝不是伴随“嘭”地一声气泡四溅随意豪饮的碳酸酒精饮料，而是在酒窖中默默等待十余载甚至更久之后，带给你的一场意醉神迷激动人心的奇遇。展开全文
- #-经典红酒推介 #【法国列级名庄】法国1855波尔多61列级名庄，包括61个名庄的等级、名称、产区。详细如下图：
- 【葡萄酒瓶与产区】1、波尔多：直身瓶，类似中国酱油瓶；2、勃艮第：略带流线的直身瓶；3、罗纳河谷：略带流线的直身瓶，比勃艮第产区矮粗；4、香槟：香槟酒专用瓶；5、阿尔萨斯：细长瓶；6、普罗斯旺：细高瓶，颈部多一圆环；7、卢瓦河谷：细长瓶，类似阿尔萨斯产区。
- 【法国人饮酒文化】一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头，因为酒一落食道，再好的味道就尝不出了。法国的香槟是为喜庆准备的，任何场合都可用除了吃烤肉时。法国的“白酒配鱼，红酒配肉”只为颜色与盘中菜相配。记住白酒不宜过冰；红酒不宜太温。
- 【怎样分析葡萄酒香气】我们喝葡萄酒时，经常能够感受到葡萄酒带来的不同香气，那么葡萄酒的香气如何分析呢?通常需要按下列步骤进行。
- 【一瓶葡萄酒的成本】你喜欢的葡萄酒的真实成本是多少呢？快来看看吧。
- 【温故知新：葡萄酒的缺量】ULLAGE，中文翻译为“缺量”，是一个葡萄酒酿造术语，包含很多意思，但是主要是指的是葡萄酒和装葡萄酒的容器之间的空间，在葡萄酒瓶中指“竖立的葡萄酒瓶中，葡萄酒的上表面到瓶塞的下表面之间的空间容量”主要是由于蒸发使得葡萄酒液消失。
- 【澳洲葡萄酒的四大产区】澳大利亚葡萄酒四大产区分别南澳、新南威尔士、维多利亚含塔斯尼亚岛、西澳，产量比依次为8:4:2:1。四大产区的葡萄酒各有特色，质量均堪称世界水平。南澳以得天独厚的优良环境成为澳洲最重要的葡萄酒产区。而澳大利亚最早的葡萄种植地在新南威尔士。你喝过哪些呢？
- 【南非酒庄超值佳酿】送酒鼻子套装。近年被高度评价的南非酒庄Cederberg位于开普敦，地处海拔1000米以上，是南非地势最高之酒厂，天然优良的气候让葡萄在承传5代的酿酒技术中发挥最佳效果，酿制出味道充满惊喜，但是价钱相宜的得奖新世界佳酿。
- 【瓶底的凹洞？】红酒装瓶后仍会继续成熟，随着时间流逝会产生沉淀物，凹洞可以积存瓶内的沉淀物。它还有另一个作用，就是为了防止酒瓶爆炸而设计的，瓶子的曲线结构非常牢靠，凹坑使瓶子底跟瓶壁一样牢固，香槟酒瓶的凹洞最深。另外，瓶底的凹坑也便于瓶子在醇化过程中的固定。
- 【为什么一瓶酒标准瓶是0.75升?】英国曾为法国葡萄酒最大进口国,当时运输单位是50加仑,即225升!所以运输容器橡木桶的容量就定为225升。1608年玻璃瓶开始启用来装葡萄酒。1橡木桶=225升=50加仑=50箱(6瓶)=300瓶(0.75升)。0.75L*6瓶=4.5L=1加仑,所以一箱一般为6瓶或6的倍数。展开全文
- 【白兰地之间的较量:干邑VS雅文邑】1.干邑产自波尔多北面的干邑产区,雅文邑产自波尔多南面的雅文邑产区;2.酒标上标注Crus的干邑,酿酒原料中至少90%必须是白玉霓、白福儿和鸽笼白;3.干邑带明显花果香,酒精质感非常平滑,雅文邑口感和风味更丰富复杂。
- 【中国五大葡萄酒庄园】1.张裕爱斐堡,占地800余亩,还配备主题旅游、专业品鉴培训、休闲度假;2.君顶酒庄,亚洲最大酒庄;3.长城桑干酒庄,处于黄金种植地带,显示出中西合璧王者之气;4.怡园酒庄,名符其实精品酒庄;5.卡斯特酒庄,张裕和卡斯特合资,集旅游、观光、休闲一体。
- 【美国葡萄酒】1、美国是世界第四大葡萄酒生产国,仅次于法国、意大利和西班牙;2、全国50个州都酿酒,但加州的产酒量占总产量的89%;3、有187个法定葡萄种植区;4、被选作酒名的葡萄品种含量至少占75%以上;5、主要品种:赤霞珠、梅洛、霞多丽、长相思、仙粉黛和黑皮诺,以仙粉黛最具代表性。展开全文
- 【红酒知识】法国用来酿造红葡萄酒的13种葡萄:品丽珠 Cabernet Franc、赤霞珠 Cabernet Sauvignon、佳利酿 Carignan、神索Cinsault、佳美 Gamay、歌海娜 Grenache 、马贝克 Malbec、美乐 Merlot、慕合怀特 Mourvèdre、味而多 Petit Verdot、莫尼耶比诺 Pinot Meunier、黑比诺 Pinot Noir、西拉 Syrah查看全文>>展开全文
- 【1855年梅多克列级名庄14:布莱恩康特纳庄园Chateau Brane Cantenac】建于18世纪,位于玛歌村,1855梅多克评级列级酒庄第二级。葡萄园面积75公顷,表层为含粗卵石的砂砾土,底层粘土;平均树龄35年,年产量:正牌红葡萄酒3万箱。葡萄酒具有玛歌村特有的酒香和精致典雅的气质,且更加厚实和浓郁。展开全文
- 【郭富城】【Aaron Kwok】电影全集，持续更新！ 聂风受命雄霸入\\"无双城\\"密探，与侠女明月在较量中互生情愫，聂风欲在明月成亲之夜将其带走，反遭\\"无双城\\"众合力围杀，聂风明月一展\\"倾城之恋\\"剑威令\\"无双城\\"毁于一旦，明月也葬身万…。.-郭富城展开全文
- 【美乐（Merlot）】又名梅洛，法国酿红葡萄酒的品种： 原产法国，果粒小，紫黑色，多汁，在法国波尔多最受欢迎的红葡萄品种，其早熟、鲜嫩且多产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，单宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也比较低。
- 【香槟酒标上标示的甜度含量】香槟的甜度是由第二次发酵时所加糖份和发酵年份决定的。1.绝干Brut Nature:小于3克糖/升；2.特干Extra Brut:0-6克糖/升；3.干Brut:5-15克糖/升；4.半甜或半干Extra Sec/Dry:12-20克糖/升；5.甜Sec:17-35克糖/升；6.特甜Demi-Sec:33-50克糖/升；7.绝甜Doux:大于50克糖/升。展开全文
- 【西班牙酒十大品牌】1皇家珍藏-2003 ；2貝加西西利亞瓦堡拿5年；3黑牌瑪斯拉普拉納-2002；4特級大城堡-2001；5奧瓦帕樂酒莊科龍園門西亞；6菲斯奈特黑牌氣泡葡萄酒；7瑞格爾候爵酒園裡奧哈陳年特釀優質法定產區乾紅葡萄酒；8德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005；9桃樂絲王冠 3000ml-2005；10阿里安-2004。展开全文
- 【你可知道膜拜酒Cult Wine】做为酒迷都该知道下加州膜拜酒Cult Wine，产生几乎跟车库酒同时代，指美国加州纳帕山谷附近的一些迷你酒庄所产的高价葡萄酒。葡萄酒产量通常只有几百箱，还受帕克的极力推荐，如92年给鸣鹰庄99分。有人开玩笑说膜拜酒只可放在心里膜拜的顶级葡萄酒。
- 【葡萄酒酒瓶尺寸知多少】1、葡萄酒瓶尺寸多样：375ML、750ML、1.5L、2.25L、3.0L、4.5L、6.0L、9.0L、12.0L、15.0L、18.0L；2、750ML装为标准瓶装，375ML装常用于甜酒，1.5L装为较熟悉的大瓶装；3、此外，500ML装多适合年轻易饮的波特酒及托卡伊等；4、620ML装多用于汝拉黄酒。展开全文
- #红酒美容#红葡萄酒的美容功能源于酒中含有大量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽红葡萄酒能防衰抗老，这就包括延缓皮肤的衰老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用展开全文
- 【有一座城市叫青岛：吃货篇】有一种猪蹄叫流亭猪蹄；有两种海鲜叫红岛海蛎子、胶州湾杂色蛤；有三种饮料叫崂山矿泉水、崂山可乐、崂山云峰茶；有四种酒叫青岛啤酒、即墨老酒、琅琊台白酒和华东意斯琳干白葡萄酒；有五种小吃叫青岛大包、万和春排骨米饭、琴岛馄饨、王姐烧烤、西镇臭豆腐~~~
- 【法国哪个酒庄最先酿造副牌酒？】1、法国波尔多名庄的副牌酒起源于18世纪，哪个酒庄最先酿造却无统一定论；2、有记录记载碧尚女爵酒庄于1890年将其1874年副牌酒送去参加1890年世界博览会；3、据Decanter说法，布莱恩酒庄在18世纪就已出品副牌酒；4、更确切记录是雄狮酒庄于1904年首次出品副牌酒。展开全文
- 【商务人士必备葡萄酒礼仪】——1、开瓶；2、选杯；3、倒酒；4、检验；5、举杯；6、敬酒；7、打转；8、酒温。不简单的过程，简单的常识，收起来，以备不时之用~
