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苏州东山农民宁

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    家庭版糖炒栗子,周末自己动手做放心食品。1板栗洗净擦干。2.用刀在板栗上切十字。3.放入碗中,加入半勺油拌匀。4.均匀的码在烤盘中,放入预热200度的烤箱烤25分钟。5.冰糖用热水融化。6.栗子入烤箱烤25分钟之后取出,用刷子刷糖水在板栗上,在开口处多刷点,刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤5分钟即可。
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    今天小水池里睡莲第一次开花,才发现睡莲的花跟着天气和阳光节奏。早上大雨中含苞待放,原以为要过几天盛开,中午雨停了太阳出来了,睡莲就完全绽放了,下午小雨中睡莲的花朵又收起再次含苞待放状。睡莲叶下是小蝌蚪的世界,如果都是蛤蟆种的话,以后的院子。。。不能多想
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    感谢南京老团员们的关心,汇报下劳作计划:3.18号起碧螺春开售至卖完;4.8号起太湖藕粉登场至卖完;4月下旬东山白玉枇杷南京团接受预定,5月25号左右枇杷可采摘送至南京;枇杷一结束杨梅南京团就开始接受预定;在此段时间内周末接受农家饭预定。
    喝茶,买茶,农家饭。 时令菜:草鸡汤、太湖三白、腌笃鲜、昂刺鱼、塘鳢鱼、莼菜、香椿头、散养鸡鸭蛋、太湖藕粉、猪油糕。。。不说了 再配以碧螺春。。。🔗 网页链接
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    喝茶,买茶,农家饭。 时令菜:草鸡汤、太湖三白、腌笃鲜、昂刺鱼、塘鳢鱼、莼菜、香椿头、散养鸡鸭蛋、太湖藕粉、猪油糕。。。不说了 再配以碧螺春。。。🔗 网页链接
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    今天不知为何聊起小时候的零食。东北人想起了妈妈切酸菜时,留给孩子的酸菜芯。兰州人想起了火炕灰下埋的土豆。浙江人想起了烘软的年糕。我想起了抱着盐缸,眼巴巴等着变得焦香脆的油渣。我们是55后到75前。再年轻的同事开始提走街串巷的小贩、工业制品的零食和品牌。年龄标签极为鲜明。你想起了什么?
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    #碧螺春制作工艺#之二:挑拣,茶阿姨正在挑拣“毛茶”,把叶子去掉只留下“茶芽”俗称“牙签”,一斤“毛茶”可挑拣大约半斤到六两“牙签”,一斤成品碧螺春含八九万根这样的“牙签”,功夫之深可见一斑。每一根都需要过下手,一天要重复这样的动作几万、十几万次,我稍做尝试已经脖子酸、膀子酸了。
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    《尔雅》云:早采者为茶,晚取者为茗 茶,四千年前起源于中国 茶,与陶瓷同道同为世界心中的东方 功夫茶,承载博大的文化精髓 功夫茶,静谧神韵 陶冶性情 陶净茶青 从容优雅 点滴之间 飘香润喉 留下心中的宁静 @和光陶社挑夫
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    明天让您吃上原汁原味的猪油糕和灶台农家饭菜,明见!
    明天邀请几个闺蜜共赴东山吃农家乐,我最想吃的就是@苏州东山农民宁 的母亲亲手做的猪油年糕,细腻香醇,猪油一口咬下去,幸福感从每个味蕾升腾。。。魂牵梦绕啊。周六,吃起!
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