【如果你是久坐不动的办公室人员:喝葡萄酒吧】大多数红葡萄酒存在着抗氧化剂-白藜芦醇。白藜芦醇被证实可以增加肌肉和骨骼密度,从而抵御骨质疏松。研究表明白藜芦醇可以抵消久坐不动给细胞活力带来的负面影响。对于一些长久坐着不动的人来说,喝葡萄酒是一个获得活力的不错选择!! 【La Tour d’Argent 法国】也许这是现存最长历史的酒窖之一,位于巴黎最古老的饭馆La Tour d’Argent 地下。于1582年修建,在45万瓶藏酒里,有不少著名的19世纪中期博艮第红酒。由于从天花板到地面都堆满了酒,置身其中犹如一座迷宫。二战期间,当时的店主修一堵墙挡住了酒窖的入口,免遭纳粹破坏。查看全文>> 展开全文 #果少心情# 周六上班的节奏何以形容……__________(图片源自网络)#皇家雨果酒窖# 【什么叫“酒庄酒”】 “酒庄酒”即庄园酒,指“种在酒庄,酿在酒庄,灌在酒庄”的酒。一般要符合三个要素:一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;二是所种植树的葡萄不是以商品出售,而是自用酿酒的原料;三是酿造和灌装全过程都是在自己庄园中进行。三个条件缺一不可。展开全文 #皇家雨果酒窖# 智利酒的级数分:VARIETAL :只列葡萄名称,这是最基本的酒。RESERVA:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。GRAN RESERVA:极品珍藏,使用更多,更新的桶,储藏的时间较长,素质也更上了一层楼,很多酒厂都有这类酒。RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒展开全文 #皇家雨果酒窖# 影响葡萄酒风味的3大因素知多少。葡萄酒的风味多种多样。本文归纳了影响葡萄酒风味的3大因素:风土、葡萄品种和酿造工艺,为我们重新认识葡萄酒的各种风味打下良好的基础,也有助于我们选择合适的葡萄酒搭配或烹饪美食。1.风土2.葡萄品种3.酿酒工艺#雨果课堂# “葡萄美酒夜光杯”,喝美酒当然需要适合的杯子方能最大限度发挥酒的特性。那喝红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒分别用什么酒杯?喝赤霞珠、长相思 杯型是否又不一样?下图为你详细分解咯~一图在手,妥妥的~~(图片源自网络)展开全文 #果少美食 推荐# 下午茶时间到~~该吃什么?来一款——“红酒洋梨”果粉在家也能自制,美味妥妥的~~(图片源自网络) 展开全文 #Wine指数# 果粉们都认为自己是红酒达人吗？那你觉得自己有多了解红酒？你的wine指数有多少？提问：造成红葡萄酒和白葡萄酒风味差异的主要物质是什么？A单宁B糖C酸D酒精 E葡萄品种#皇家雨果酒窖# 新酒尝鲜——皇家骑士干红葡萄酒 当“小清新”遇上“重口味” 佳美，法国知名酿酒葡萄品种，口感清新，富含水果香气，是葡萄酒品种世界中的“小清新”；杜拉斯，只有在法国南部才有种植的古老酿酒葡萄品种，所酿的酒颜色深浓、中重丹宁、口感活泼、酒体丰满，可谓是名副其实的“重口味”展开全文 #博若莱新酒# 是法国唯一能喝到的当年生产的AOC级别的葡萄酒，每年11月的第3个星期四是法国博若莱新酒的解禁日。午夜的钟声刚刚敲过12下，刚刚酿成的新酒就从博若莱地区的小村庄出发，一路跋涉，被送到世界各地翘首以待的葡萄酒爱好者手中痴迷于舌尖上的经典。#酒窖# 葡萄酒爱好者往往面临一个难题：为宝贝的酒找个栖身之所。葡萄酒是一种“活的动物”，已经装瓶的酒，熟化的速度比在橡木桶中慢，但想要保持葡萄酒的生命力，确是需要为瓶中的酒提供几个条件。转自美屋酒窖@安徽高速开元国际大酒店 【无醇红酒可降血压】无醇葡萄酒并非完全不含酒精，只是酒精含量不超过0.5%。在口感上既有干红的醇正又有甜酒的爽口，是两者优点的结合，需要经过发酵、窖藏、陈酿、去杂等特殊工艺脱醇加工而成，其中所含的8种氨基酸和白藜芦醇是普通葡萄酒的数倍，具有极高的营养保健作用。@紅酒派對Walter 展开全文 法国人相信酒被赋予了生命，并通过纯净“呼吸”与外界交流。而酒窖正是这样一个贮藏美酒的神秘场所。私人酒窖逐渐成为展示财富和品位的低调却最有说服力的存在。《福布斯》一再宣称：未来显示生活品质的重要指标不再是私家游泳池、私人健身房，而是私人酒窖。@noel齊 @远峰一青 @百甞 @Denis品酒讲堂 展开全文 
