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    三思逍遥

    彭山特色“养生火锅”:漂汤漂汤源起在岷江船上的船夫、渔人的饮食。彭山县是江边小城,江口镇是岷江上重要码头,是岷江到成都最后一个水运码头,历史上曾有“日有行船数百艘,夜有万盏明灯照码头”的辉煌场景。作为重要水陆码头,就有相当数量的岷江上船工、渔夫。岸上备好生活食材,到江中在船上支起火炉一锅煮。小碟蘸料,省时省力省脑壳,料足易饱又御寒,漂汤的产生与这些元素有关,这种吃法便在岷江上被称为漂汤。不过后来被附会到彭祖,于是摇身一变成为养生漂汤。图片源自网络#2023网络名人四川行#收起 🔗 网页链接
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