你最近吃海底捞了么？11 月 5 日晚，海底捞发布公告决定在未来 56 天内逐渐关停 300 家门店。做出关店的决定是艰难的。海底捞执行董事、首席战略官周兆呈告诉虎嗅，暂时关店是海底捞一次周期性调整，在调整期间内海底捞会重新打磨组织架构并缩小管理半径。2019 年全年，海底捞新开门店数为 308 家，本 ...
