#创客生活助理#【看起来虽简单但知识点却很多的爆炒青椒】很多人不喜欢吃青椒，因为它的确不好烹饪，火轻了有生味，火大又会皮软了口感不好。青椒还特别不容易入味，所以在爆炒时要比其他菜肴多放一些盐。最后调色的酱油要提前用勺量出来，不然直接倒，容易倒多。以下知识点记住，课后要考哈：1.青椒 ...
