【可乐姜汁鸡翅】1.烧开水倒入翅中焯水;2.姜切丝;3.锅内倒油,烧热,倒入鸡翅煎至鸡翅金黄;4.倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟;5.倒入可乐,没过鸡翅即可,大火烧开,中小火炖至汤汁半干,放盐,味极鲜调味,大火把汁收干。