冷，老牛教大家做麻油鸡进补。老姜切片，麻油小火爆至姜片褐色卷曲，捞起姜，剁好鸡肉块下锅，用锅中姜麻油煎至鸡肉黄褐色后，料理米酒加姜片下锅，米酒淹过鸡块即可，大滚后转中小火，煮至酒气消散肉透即可，爱酒味的不需再加水，喜酒味淡些可酌量加水，水不宜多，肉易柴！天然胶原蛋白+血液循活效果
