SPAM 【蒜蓉蒸大虾】1.虾去须去足，剪开背部，用料酒，盐稍微腌一会儿。2.蒜泥加香油没过，少许盐腌十分钟。3.腌好的蒜泥中放如青椒碎和香葱末点缀。4.将腌好的蒜泥用小勺舀入虾背切口，多塞点，摆入盘中。少许油淋虾上，蒸出来色泽比较亮。5.蒸锅上汽后放入蒸七八分钟。
