#关心入微#【春季养肝 喝山药薏米粥】山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。做法：将山药，薏米，莲肉，大枣(干)与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。煮山药以15-20分钟为宜，以免破坏其中的淀粉酶，制作时要先放薏米，后放山药。
