【香菇木耳蒸鸡】1木耳冷水泡发洗净,香菇泡发洗净2取一只干净的碗,放入料酒、酱油和蚝油,加入糖、盐3再加入淀粉和清水,搅拌均匀做为料汁待用4鸡肉切丁,放入碗中,撒入姜丝5倒入调好的料汁,腌制15分钟6香菇、木耳切丝,撒在腌好的鸡肉上,放入蒸锅,水开后蒸15分钟即可
